花好月圆时，甜蜜满中秋。中秋佳节将至，愈发思念家乡，思念亲人，更思念那儿时记忆中的味道......
说到中秋，月饼是必不可少的，中秋节吃月饼习俗已流传千年，寓意着家人"团圆"。
月饼分类多样，就馅心来说，蛋黄、莲蓉、五仁、豆沙、火腿等受众较广，可真正具有川味，属于四川人自己的月饼，你吃过吗？
月饼馅原材料
猪肉馅处理
在四川宜宾市筠连县当地，有一种传承百年的传统手工制作的“土月饼”,自传统川式月饼改良而来，采用传统手工制作而成，主要配料：鲜肉、面粉、白糖、芝麻、油等，且特别加入秘制醒世红茶，清香四溢，清爽而不油腻。在开放式体验的趣味车间里，月饼以炭火烤制，时间与火候的掌控决定着月饼的品质，需有多年制饼经验的老师傅，方可烤制出完美的筠连月饼。以牛肉、火腿（猪肉）馅儿最为出名，因个头大、馅儿多、肉粒多、皮脆薄、茶香浓、不油腻等独有特点，深得大众喜爱。
月饼馅制作
月饼皮制作
月饼馅称重
炭火烤制月饼
炭火烤制月饼
月饼内包装
筠连土月饼，匠心之作，够味中秋。每一口都是舌尖的释放，采用祖传配方，土法手工制作，皮薄馅多，口感香甜，自食馈赠两相宜；不含任何添加剂、防腐剂，经国家权威检测，品质有保障，真正的健康养生食品，吃得放心。
筠连土月饼外包装
这个中秋，成都的朋友有口福啦，四川本土筠连土月饼已在金阳不夜·花田错超市餐厅出售，期待与您一起回家共度中秋佳节，给您不一样的惊喜味道！
除了独具特色的筠连土月饼，还有花田错餐厅广式手工月饼，包含秘制鲍鱼、滇式云腿、蛋黄白莲、醇香豆沙、木瓜椰蓉；白玉干贝、火腿五仁、蛋黄豆沙等口味。
花田错餐厅手工月饼
花田错餐厅作为成都首例生态有机餐厅，现隆重升级为超市餐厅。店内菜肴品种丰富，味道鲜美，特色菜肴如稻香野生鲫鱼、农场烤仔排、铁板黑椒牛仔骨、铁皮石斛炖土鸡、家乡膳鱼煲仔饭、乡村自制蔬菜豆腐、鸭血山椒煮肥肠、杏香脆皮东柳醪糟等深受大家喜爱。
花田错餐厅实景图
农场烤仔排
鸭血山椒煮肥肠
杏香脆皮醪糟
小炒黄牛肉
湘西小炒兔
子姜爆鸭
乡村自制蔬菜豆腐
粉蒸鱼
方竹笋烧土鸭
稻香野生鲫鱼
在享受美味的同时，店内还可购买农场直供绿色蔬菜自行烹饪，蔬菜均来自花田错餐厅专供农场提供，真正的无污染无添加生态蔬菜。除了手工月饼外，店内还出售进口红酒、海量农特产品、产地直销水果等，品类繁多，质量优选。
餐厅蔬菜销售区域
超市特价信息
餐厅地址：成都市武侯区草金立交内侧花田错超市餐厅（金阳不夜对面）
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