碳烤的端午

回家过端午。

和爸爸妈妈哥哥嫂子和嫂子娘家一家人浩浩荡荡去西戈壁吃烧烤。

老哥的手艺真不错。一个人切羊排骨、切牛肉、切羊腿。

圆菇、青椒、黄瓜、馕饼是配菜。

还有一树黄澄澄的超大嫁接的杏子，作为我们的水果。

还有西瓜，还有嫂子二姐扛来一桶冰镇的柠檬水作甜点，还有果啤～

还有香软的小娃娃可以抱着逗着玩儿，哈哈简直美哉壮哉！

腌制牛肉的时候就闻到了超级香的味道。老哥先把鲜嫩一盆的牛肉切大块，再倒一大包麻辣胖子鱼调料，倒入一包胡椒粉，打2个鸡蛋，放点盐、辣椒面、孜然，闻着就让人流口水！

烤馕烤的是葱花千层饼的那种馕，老哥把馕放进烤盘夹子，刷上一层油，开始翻面烤，快烤好就放点孜然辣椒面，看起来有点黑黑焦焦的，吃起来却脆脆酥酥的，稍微手一撕，就掉一地薄薄的碎渣。

像烤热乎乎的肉夹馍的脆饼，又像饼干的嘎嘣脆，又有烤肉的香气，简直绝了！

从下午五点吃到晚上十点。每一口油滋滋的肉，都是满满的满足感！

肥而不腻的羊油，焦而不糊的孜然味的嫩烤肉，风干牛肉味儿的羊排，圆菇烤辣子的浓郁香气，果啤柠檬水的冰爽，拿梯子上树摘杏子的田园之乐，爽歪歪的一天！！！

没有带父母出去玩的我，愧疚感也至此消散了一大半。

嫂子弟弟架火半天了，看到烟熏火燎的浓雾滚滚的场景，只有老哥亲自出马了，他把煤炭和木材在烤炉上架着，用鼓风机吹得炭火那么热烈，那么兴旺。

爸爸看哥哥烤得那么专注，那么乐此不疲，也露出了满意而欣慰的神情。

酒足饭饱之后，二姐的两个小孩儿在乡村的小路上撒欢玩耍，突然传来哇哇大哭的声音。

原来，小孩们为了争夺一辆自行车，姐姐抓住弟弟的肩膀，朝弟弟脖颈背后狠狠咬了一口，弟弟疼得嗷嗷直哭。

大人们调侃姐姐：你今天的肉没吃饱吗？是属小狗的吗，还咬人呢！

众人一片哄笑。

不知名的小野花，会开花的大葱，未结果的李子树和桃树，绿了一半的葡萄架，老人小孩一大家子人聚齐的热闹，都在日落时分，为我们碳烤的端午假日，画下圆满的句号。