要问哪里最好,大概我们都会选择家乡。
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或在车水马龙的大都市,或在平凡温馨的小城镇,或是江南水乡,或是草原大漠,或是北国风光 或是南海之滨……于我们而言,家乡不仅仅是地图上一个名字,而是最能治愈人心的归途。
对于很多人来说,长沙是臭豆腐、是糖油粑粑、是辣椒炒肉、是茶颜悦色、是毛嗲嗲、是橘子洲头、是步行街、是岳麓山……越来越多的人来这里,即使是本地姑娘,也不能免俗的用游客方式去打卡她,其实,她是一个很漂亮的城市。
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但是我心里的她,绝不仅仅是“网红城市”的代名词,她是有温度的是鲜活的关于人生旅程的记忆。
辣椒炒肉是cs食物里的一张名片,在fdc里卖六七十一份的辣椒炒肉,对于很多人来说离家的味道有些遥远。从小觉得最好吃的辣椒炒肉还是奶奶家用柴火炒出来的,只有辣椒和肉,把肥肉的油煎出来变得有些焦脆感,放瘦肉和无油煸炒过的辣椒,加几片蒜,滴几滴酱油就能吃两碗饭。
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长沙无小龙虾不夏天,我一直觉得小龙虾是个很麻烦的食物,处理很复杂,个头小,剥来剥去只有一小点肉,所以我对小龙虾习以为常,懒得剥时甚至不会动这个菜。但是和我不同的是,Q对小龙虾有巨大的热情,他说在很多地方吃过小龙虾,但是总觉得要来长沙吃一次才过瘾。他说来长沙才知道原来小龙虾有这么多的吃法,第一次来家里时是冬天,还不是吃小龙虾的季节。奶奶从乡下送来了几斤虾,大小不一,我知道,这是奶奶每天在池塘里放笼子几只几只攒来的,只要我们觉得喜欢,她乐此不疲。
家里的小龙虾处理得很细致,洗洗刷刷是一个很庞大的工程,连汤底也是用大骨熬得,所以就算是从小跟奶奶学做菜,我对小龙虾都没有热情,说实话,外面买虾口味不错也便宜,但是长辈的心意却是买不到的。在一次吃了几十斤小龙虾后,某人是大半年没有馋过这一嘴了。
涉外一条街是我心目中第一的性价比,当我第一次带Q去的时候,他好像打开了新大陆,五块钱三片的煎豆腐、六块一盒的自助仙草捞、五块钱两片的煎糯米条裹上豆粉绝了的好吃……当然价格是一年一年的涨了,但是比起其他地方真的很划得来,百十来块可以吃一顿烤肉,十八块来份花甲粉也nice得很……我喜欢这里不仅仅是因为经济实惠,而是这里永远有青春的味道吧,大学城边上的小吃街,永远都不缺年轻的气息,不管你是正年轻还是年轻过,都有一番滋味。
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最喜欢的大概是晚上的夜市吧,高山小土豆、裹上甜豆粉的炸糯米条、猪油拌粉、铁板豆腐……一般吃这些的时候都无暇顾及拍照了呢!
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有段时间每到中午必是涉外街上的紫砂煲饭,下图的左上和右下就是他们家的,听说是益阳老板开的,重油重辣很典型的湖南口味;右上是巷子里一家很火的小吃店,主打猪油拌粉、秘制鸡爪和炸串,他们家的蛋炒饭被朋友称为一绝。
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还有两条街,一条是岳山南路的渔湾市一条是岳麓山下的登高路,她们的不同大概是因为我们三年最美的高中时光都在这里吧。
喝得最多的益禾堂,最喜欢的拌凉菜,五六块的粉可以吃得很饱,偶尔奢侈一杯奶茶陪一碗路边摊炒的加码炒饭再来一个甜品,糖油粑粑最好吃的是渔湾市一个小巷口的老爷爷炸的,烤面筋的师傅总喜欢这等的这段时间和你聊聊天……
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那个时候我们才十多岁,穿着统一的蓝白色校服背着大大的书包,在最美好的年纪,连天都蓝的干干净净。这样在二十岁的时候去怀念十几岁多少有点矫情,我曾和周医生一起回忆起我们的友情,军训间的一天我们走在放学的路上,在登高路的下坡处,我们已经不记得谁先打招呼,总之,两个短发的女孩子成了最好的朋友 。我们会在放学买一碗热干面或者几根炸串,躺着h大图书馆的草地上,一副耳机塞进两个耳朵里,就这样望着天都能打发很长的时间。也会在体育课或是晚自习的空隙,去小卖部买个零嘴坐在操场边上的阶梯上看星星,我喜欢躺在她腿上说起我们未来的样子,而现在,我们在“未来”,有长大的样子。
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无论家乡是什么样子,我们都觉得那是世界上最美好的地方,一座城市对于我们会有特别的意义来自于人,不只是家乡那一份牵绊还有一座城里的人情,远方和时间会让这份感情变得浓厚。
因为一个人,爱上一座城。
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