很多人说看到高原湖泊会有一种莫名的冲动，原因或许是在云贵高原湖泊，没有大海的汹涌澎湃，却有着小巧玲珑的迷人风姿。到抚仙湖也会有这种感觉，湖水涌动着，浪花欢娱着，在湛蓝的湖面上，布满了点点滴滴的游船，点缀的十分和谐。
抚仙湖风光秀丽，已早就小有名气，这几年随着云南旅游的知名度上升，小众的景点也逐渐被外地人知晓。其实到七彩云南，不一定大理、丽江、香格里拉，还有很多的小众景点值得一去。
明星鱼洞风，百余个鱼洞依石壁之下的泉眼分布在近千余米长的抚仙湖沿岸。每年的3－9月，是抚仙湖特产抗浪鱼捕捞的主要季节。
当地渔民用木制的水车从绿树掩映的石洞泉眼里把泉水车出，经过沟道流入湖内，泉水与湖水的温差和流速恰好迎合了争强好胜、喜欢清水的抗浪鱼的生活习性，鱼儿便群集抢水而上，钻人了渔民们预先放置在流水沟道里的竹笼而被捕获、这种捕鱼方法历代沿袭，古老而独特，人们称之为“车水捕鱼”。
明星鱼洞捕鱼方式古朴奇特，吃鱼的方式也别具一格。渔民用铜锅装上泉水，把鲜活的抗浪鱼放进锅里，任其自由游动，然后放到火上去煮。鲜活的鱼，随着水温的升高逐渐死去，直至煮熟。一二十分钟后香味四溢，加人特制各类佐料，吃起来味道特别鲜美爽口。
现在，明星鱼洞景观已有很大改变。沿湖边用钢筋混凝土建盖了数十家鲜鱼餐厅，并修建了停车场，开辟了细沙缓展的游泳沙滩，备有游艇供游客乘坐。
美丽的七彩云南，地大物博、风景优美，或许还有很多地方你闻所未闻，所以需要你花点时间来了解它！
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