[材料]
香干100克、芹菜300克。
image.png
[调料]
葱花、植物油、料酒、盐、味精各适量。
image.png做法
1 香干洗净,切成丝。
image.png2 芹菜去叶洗净,切成段;锅中加入适量水煮沸,将芹菜段放入沸水中焯一下,取出沥干。
3 炒锅中倒入植物油烧热,下葱花煸出香味,放入芹菜段翻炒,再放入香干丝,烹入料酒,加适量盐翻炒几下,调入味精拌匀,出锅装盘即可。
image.png[材料]
香干100克、芹菜300克。
[调料]
葱花、植物油、料酒、盐、味精各适量。
image.png做法
1 香干洗净,切成丝。
image.png2 芹菜去叶洗净,切成段;锅中加入适量水煮沸,将芹菜段放入沸水中焯一下,取出沥干。
3 炒锅中倒入植物油烧热,下葱花煸出香味,放入芹菜段翻炒,再放入香干丝,烹入料酒,加适量盐翻炒几下,调入味精拌匀,出锅装盘即可。
image.png本文标题:香干炒芹菜
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