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番茄炒鸡蛋

番茄炒鸡蛋

作者: 我的小号来了 | 来源:发表于2019-11-21 10:38 被阅读0次

[材料]

番茄200克、鸡蛋2个。


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[调料]

植物油、白糖、盐各适量。

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做法

1 将番茄洗净后用沸水烫一下,去皮,切块待用。

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2 将鸡蛋打入碗中,加少许盐,用筷子充分搅拌均匀待用。

3 炒锅中放植物油烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟,盛出待用。

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4 炒锅中再放植物油烧热,下番茄块翻炒,放盐、白糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即可。

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