对黄瓜自己并不陌生。小的时候，母亲经常会凉拌黄瓜给我们吃，里面一定会放上蒜和醋，既可杀菌，又可增味，觉得是个不错的美味，就上馒头，喝着稀饭，一顿饭就这么打发了，当时的时候觉得非常的知足。
长大以后，饭店里的黄瓜有时候也比较少，忙于工作就很少吃到黄瓜了。我翻了一下本草纲目，里面说，黄瓜又名胡瓜，原产于印度，是汉代张骞出使西域是引进我国的，在我国有2000多年的栽培历史了。它是夏季的水果，当然现在科技比较发达，我们一年四季都可以吃到黄瓜，认为黄瓜味甘性寒，有小毒，能消热解渴，但不能经常吃，否则动寒热，多疟疾，积瘀热，少气，发脚气和虚肿。小儿也不易吃黄瓜，以防生虫病。现代医学认为黄瓜可以消热解毒，生津止渴，主治咽喉肿痛、黄疸，风热眼疾，小便不利等病症。黄瓜中的纤维素能促进肠胃腐败食物排泄，对肥胖者和高血压高血脂有好处，黄瓜对胸闷利尿有独特的疗效，对除湿、镇痛也有明显的效果。对于自己最近老是体痛的人来说，适当的吃点黄瓜，看来还是不错的。
自己想起外婆去世前，全身浮肿，不知道是不是黄瓜吃多了。看来什么样的食物都不能多吃，这就是我对黄瓜的小议。
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