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八珍娘教你用正确的方式打开客家黄酒

八珍娘教你用正确的方式打开客家黄酒

作者: 9cb1719006dd | 来源:发表于2019-01-19 15:45 被阅读8次

    客家娘酒,对于你意味着什么?是母亲灶台上必备的调味料,还是记忆中才会出现的酒?如果你对客家娘酒的味道有此般成见,那就大错特错了。

    客家的黄酒浸满每个客家人的心田,每每想到“客家娘酒”,总是有一种酒在唇边,悠悠飘香的感觉。饮酒在客家人心目中占有重要地位,酒,成为各种宴宾筵席的代称。同时,客家黄酒喝法可以很简单,也可以很有味道。

    温饮

    这是比较传统的黄酒喝法。冬天的时候,温一壶黄酒(最佳品温38℃),配上美味的菜肴,真是无敌享受!加热后温饮比较适合体寒者,温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。加热后酒色浓厚,香气四溢,饮后暖胃活血,令人陶然。

    冰镇

    加冰一般为炎炎夏日饮用黄酒的常用方法,客家娘酒加上冰后饮用会别具风味。享受冰饮的快感同时又能抵御湿气入体,因为客家黄酒是一种热酒。在黄酒中加冰稀释,如果再有几片柠檬,那就更加的美味了。

    加苏打水

    这种黄酒饮法是比较新潮的,常用于八珍娘黄酒,而且这个喝法是挺有讲究的。黄酒、冰块、苏打水是有一定的比例才有那种感觉,最后上置一片柠檬,喝起来,有防暑、去湿之功效。

    当然,和黄酒的方法是不尽的,只要是你有这个脑洞。可乐可以泡枸杞为什么就不是冰镇黄酒泡枸杞呢,这不是更养生?今天八珍娘酒就跟大家分享这三种简单的黄酒饮法,你想试试哪一种呢?不知道你对于黄酒的刻板印象有没有改变呢?心动不如行动!

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