萝卜的生命力是很强壮的,不管大萝卜小萝卜,连着青皮儿那头切下一片,泡在碟子里,养上几天。萝卜叶就郁郁葱葱,一片青绿,这在冬天,在北方的冬天是很养眼的一抹色彩。
我们老家盛产萝卜,秋天萝卜下来,家家户户都有一个萝卜窖,在地里挖个一米深的方土坑,把萝卜埋进土里去,再在土堆正中间插几根玉米杆儿,小时候我一直以为那三五根玉米杆儿是做记号的,后来才知道是给下面萝卜留的呼吸缝隙。
萝卜在我们那里被称作小人参,炒萝卜条,腌萝卜丝儿,晒萝卜干儿,萝卜秧也可以用来包饺子,萝卜馅的包子更是过年时必备食品。想吃萝卜,一年四季饭桌上都能见到萝卜的影子。
一直记得那年春天,大概是菜花黄小麦秀穗儿养花的时候。天是湛蓝的,田野里油菜花开茂盛,黄澄澄的一片一片开在山坡上,还有开在麦隆中间三三两两油菜花与正秀穗的青青麦苗相互映衬着,那是农村最美的季节,大自然恩赐给农民欣赏风景的好时节。
那天,当我跟着老爸从山坡上下来,在地头拐角的一个地势低洼处,地边一棵高大的大杨树投射下来的影子挡住了正午明晃晃的太阳,柳阴亭午正风凉那种喜悦还没来得及完全感受,突然映入眼中的还有十几株植物叶片碧绿肥厚正开着紫白相间的花,我甚至还清晰听到了蜜蜂的嗡嗡声,蝴蝶飞来飞去,那花枝下面还有绿绿的鼓囊囊的小豆荚。置身在这种环境里,麦苗青青菜花开,还有蜻蜓蛱蝶飞。这片小园的风景太美了!
我第一次看见这样清凉的花,我惊奇地问爸这是什么花?爸爸说这是萝卜花,他担心种在上面和油菜花杂交,特意种在了这边。
我从来不知道那粗粗壮壮的像胳膊一样粗的萝卜,竟然会开出来这么细腻的花。我也不知道我那天天和土坷垃打交道的老爸还懂点植物学。生活,才是知识的源泉吧!
从那一天,那十几株正开萝卜花的景象就像一幅画一样,印在了我的脑海里。
每到春天,买回来萝卜,我总是顺手把萝卜尾部切下来一截儿泡到水里,等它们开花,开淡紫色花。
今年的花又快开了,不知道父亲知不知道我已经学会了他的种菜手艺。
在老家陪母亲那年,我在院子里种的萝卜 萝卜花 水培萝卜花
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