蓝色大海的瑰宝
加拿大是出产北极参最多的国家，生产于加拿大新斯科舍省的的小猪湾品牌海参，是北极参（也称为大西洋海参）的一种。
新斯科舍省风景迷人，北纬45度的北大西洋无污染海域使得海参在这里大量繁殖和生长，因此产量丰富。加拿大海参身体光滑，个头大且几乎无刺，是纯天然野生海产品。
加拿大新斯科舍省的野生海参营养丰富，蛋白质在65%以上，总氨基酸60%以上，海参粘多糖约占15%，含海参皂苷甙，维生素和微量元素，是市场上常见各种海参的两倍以上。
产品特色
生活环境无污染，纯天然
☑ 加拿大野生海参被捕获于北大西洋水下100 - 400 英尺左右的无污染的寒冷海域中，年平均水温4℃，由于靠近北极，因此也叫北极参。
☑ 生长于这样环境中的海参，生长时间长，在他们的生活环境中，从未有过人类的打扰，完全无污染，纯净和野生。
☑ 体内营养物质和活性物质的常年累积，含量远高于养殖的刺参及南美，非洲等温水或热带地区的海参
☑ 重金属含量几乎为零，是纯正的天然野生海参。
参体十分肥壮，且有机营养丰富
☑ 蛋白质
小猪湾干海参含有18种氨基酸，其中人体必须的10种氨基酸含量都很高，特别是精氨酸含量远远高于其他海产品，精氨酸是构成男性精细胞的重要成分，并可促进细胞的再生和机体损伤后的修复，还可提高淋巴细胞的免疫活性，增强人体免疫力。
☑ 海参素
小猪湾干海参由于环境温度低，生长期长，海参素含量丰富，海参素又名海参皂甙，加拿大海参中以海参素I为多（Holot-hurinI），对于免疫调节与造血，抗疲劳等都有积极作用。
☑ 海参粘多糖
小猪湾干海参中多糖类含量15%左右，主要为粘多糖和海参糖氨聚糖，另外所含有的硫酸低聚糖为海参独有，品质优于鹿茸和优等鱼翅的聚阳离子成份。海参粘多糖的主要作用：增强免疫力，抗血栓、降血糖，海参粘多糖可对于骨质疏松症也有一定的预防作用。
脂肪、维生素、矿物营养丰富
☑ 海参脂肪量虽少，但人体必需的脂肪酸花生四烯酸和EPA，占总量的50%以上，海参中主要含有维生素A、B、D、E及大量的矿物质营养，其中有机钙含量丰富，为天然补钙食品。
产品规格
小猪湾干海参
规格：454g/袋
食用tips
泡发干海参
使用无油无盐的容器，比如大的玻璃碗
将冷水放入玻璃碗里，浸没海参
每天换水一次
将玻璃碗在冰箱里放置2天
第三天将海参放入水煮沸30分钟，静置放凉
如果海参可以被戳透，即可烹饪，如果不行则重复煮海参的步骤。
食用
可拌同各种肉类、香菰等炆淋，也可凉拌或煲汤
网友评论