我以前是很讨厌做饭的人,总觉得烟雾缭绕又油腻腻的厨房跟我格格不入。
后来不知道从什么时候开始,我对研究美食开始产生了兴趣。我想,大概是从我生了孩子后,娃儿吃了我做的饭,竖起大拇指对我说:“妈妈你就是个大厨师”开始的吧!
从那以后,我的厨艺好像就开始突飞猛进。说来还要感谢发达的网络,各种美食做法应有尽有,让好学者随时随地都能搜到各种菜谱,无拘无束地进行直观的视频学习,进步神速。
今天又蒸了小哥儿爱吃的肉包子,这种大小的肉包子,他在饿的情况下可以消灭五个。
今天包子出锅的时候也扬言要吃五个才能饱,不过由于放学喝了一杯奶,今天只吃了三个半,就自己摆摆手说不吃了。
虽然不是北方人,由于小时候家里也常吃面食,所以我现在面食上的造诣自觉还是可以的。各种包子馒头饺子,在经过了一段时间的视频学习后,现在也算信手拈来。
爱上了研究美食以后,隔着手套处理那些原本最难忍受的油腻也逐渐觉得不那么难以接受了。所以,仔细想来,爱与讨厌之间,可能只隔着一个为之心甘情愿付出的理由吧。
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