名声在外

老家镇上有个名声在外的餐馆，我却一直没去过。有人去过若干次，说菜好的，我肯定相信。昨天，我说去吃一次吧，顺便让老母亲也开开眼。

台风天，一家人下班后浩浩荡荡去吃饭。

菜一只只上来，有惊喜，也有失望。红烧鳗鱼，老鸭汤，做得不错，老鸭汤其实是三件子，老鸭蹄髈和猪肚，汤非常鲜美。

但面拖蟹做得就不怎样，味淡，就显出腥味。这是一道家常菜，我做的水准也要比它强一些。还有焗百合，或许是原料品质差，或许是做法不对，没有百合的甜糯焦香，像是酱油水煮过的。

我一直说，在外面很少能吃到让人满意的菜。或许是我苛刻，或许并不是。

台风带来一夜雨。早晨，雨停上。一天，也不用外出，午后，睡了一个长长的午觉。