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对我来说,火锅仿佛是神一样的存在。它不仅征服了我的味蕾,还治愈了我的所有不开心,见证了我漫长岁月里的喜悦、悲伤还有成长。最最奇妙的是,它曾让我在异乡的冬夜里感受到了家一样的温暖,可能只有一丝丝,但足够了。
大学所在的城市离家不远不近,但是,是属于那种小长假三天回去一半时间要用在路上的距离,只有寒暑假才能回家,有时候还是蛮想家的。一家人一起吃火锅的场景是我常常回忆起来的,去超市选材的时候我一定要挑选几个很好看的香菇,然后把它们切出一个刀花。香菇会一直漂浮着,光看起来就特别享受,味道也是极好的。
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所以,我有些执拗地钟情于有着切出刀花的香菇的火锅店。
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如果冬天有什么让我期待的话,冰糖葫芦算一个,烤地瓜算一个,还有雪,豆腐砂锅咕噜噜冒着泡泡。但这些都抵不上,一个寒风瑟瑟的夜晚,和好朋友约上一顿火锅的热气腾腾的温暖感和满足感。
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