品酒师北京行(一)

对于此次的北京品师之行，不知道如何写开头，也不知如何收尾，似我的酒业从业经历一般，索性以日记流水帐来叙述吧！

                                                  一一一写在前面

---

    时间是2018年4月26日，北京顺义区，今天是国家级品酒师北京班学习的第四天，也是最后一天，明天教务处安排去京东和酒仙网游学，就不再有课程安排。而这让我有时间静下心来回忆这几天的一些心得。

品酒师北京行(一)

---

                      做行业的守望者

---

    昨天下午四川的杨光荣杨老师讲课，对我触动很大。杨老师问学员们两个问题，第一是为什么来学品酒师，有的同学说是为了增长知识，有的说卖酒的时候有说辞，也有的说是有吹牛的资本。第二个问题是为什么飞天茅台卖得贵而王子卖得便宜;五粮液卖得贵而尖庄便宜;剑南春卖得贵而绵竹大曲便宜。

品酒师北京行(一)

    这两个问题我思考了很久，没有举手发言。听同学们在那里议论，我的思绪却早己远离。

    从2001年开始从事白酒销售这个行业至今已有18年的光阴，从小糊涂仙、浏阳河、再到女儿红，直到后来的商贸型企业石家庄桥西糖烟酒，一直不曾离开过白酒。其间有很多次机会可以转到别的行业，但最后还是选择继续前行。我知道能支撑我继续前行的不是什么梦想，而是热爱，是发自心底的热爱！

    白酒营销是一个相对低门槛的行业，多年以来因为行业从业者素质良莠不齐，不论学历、不论年龄、不论品行的，只要不呆不傻都可以踏入这个门槛，招商、招商再招商，铺市铺市再铺市似乎是白酒营销的精髓。有的从业者甚至联合渠道商冒着法律的风险制假售假。生产厂家在一些行业咨询机构的盲目指导下拉长产品线及市场布局，甚至以次充好，整个行业处于一片浑浊状态。

    也正因为如此，才会出现2012年之后的白酒行业大萧条。之后，整个行业包括咨询机构将原罪归咎于限制三公消费、禁酒令及政府反腐力度的深入。

    2015年之后行业有所谓的专家站出来说行业已进入拐点，开始弱复苏。更有甚者在去年名酒提价、区域性名酒崛起之后，开始鼓吹白酒行业已成功进入发展快车道，但此时更多的二三线品牌及运营企业完全没有了方向，向名酒看齐还是向区域强势品牌靠扰似乎都不是明智的选择。真的行业复苏绝不是只是仅仅局限在名酒的复兴和区域强势品牌的崛地，而是整体行业全方位的提升。如果生产企业不找准自身的发展点视产品品质为生命、从业者不提升整体素质一切以用户为导向，那所谓的复苏都只能是表像和假像。

    回到杨老师的问题，我想起码我学品酒师的初心不是为了吹牛或是捞资本，是从热爱的角度去追寻提高自己综合素质的方法和路径，因为有了方法是我能坚持学习的基础。记得小时候读过杰罗姆·大卫·塞林格的麦田里的守望者》，不管行业如何变化，我愿意做白酒这片麦田的守望者。

---

                  幸福的婚姻与成功的事业

---

    晚上杰出商界女企业家、褚时健夫人马静芬来到会场，这位86岁的老人看上去精力充沛，眼神里透出犀利的光。近年，马静芬逐渐进入公众视野，参会、演讲或考察给我们讲自己的婚姻和事业。

    马老为我们分享的第一段是关于家庭和幸福的。马老说:“我以前也经常和褚时健争吵，一争吵就觉得褚时健对我不好，我很辛苦，就哭闹。觉得活着没意思，所以就生各种病。我和禇时健一辈子，也吵过闹过，但没有说什么离婚什么的，我们还是好好的过，我觉得夫妻之间更多的是相互的理解和包容。没有我就没有褚时健，没有他也没有我的今天。”

品酒师北京行(一)

    现在更多的年青人讲究是个性的释放，缺少的便于理解和包容。离婚便成了家常便饭。其实，幸福的婚姻才是事业成功的基础。想想马老的话，觉得这么多年还真是有愧于妻子杨芳，更多的时候都是她一方选择的包容和理解。此次品酒师学费花费就1万多，开始我担心妻会反对，临行前几天的一个晚上想找妻聊一下，才说完，她便坚定表示支持！我想也正因为妻的理解和包容才让我能走到今天。妻是一个比较内向的湖南妹子，因为我远离家乡选择留在了安徽，身边没有了亲友，应该是孤单的很。这本身就是一种莫大的包容。再加上我这火爆脾气，这些个年应该受了不少的委屈。嗯！我也应该学马总，放下一切，好好的爱妻、爱子、爱家庭。

    马老接着用她那历经风霜的声音说:“今天为什么来这里，是因为听说你们都是做酒生意的大老板，我呢？也做了个褚酒，为什么要做褚酒？是因为褚时键小时候家里就酿酒，拿自己酿的酒去街上卖，学费和生活费都是靠卖酒来的。卖酒、卖好酒是他的一个梦想，我卖酒是要让别人都知道，褚时健做什么事都能做好。来这里也希望你们能帮我们的褚酒团队把酒卖好。”

    她戏称，“老头子”褚时健可能对她有点意见，“他不让我做，因为他大男子汉思想很严重，怕我超过他。”谈及此次北京之行，马老侧头一笑，将右手抬起，半掩在嘴上说，“这次是瞒着老头子过来的。他问我去哪里，我告诉他去昆明，他就放心了，我是怕他担心我的身体。”

    马老接着说:“以前我有很多的病，什么直肠癌、胃下垂，那是因为心态不好。但现在都好了，是什么原因呢？是心态变了。过去，身体很差，是心态不好，经常生气，经常着急。老了，看开了，身体反而好了。你们做工作做事业也会有很多困难，不过不要着急，着急也没用，要放下去想办法解决困难就好。现在我年纪大了就是想做点事，人只有做点事情才不会老。现在哪怕褚时健对我不好，我也不生气，因为，我有我的事业。”现在的马静芬，不仅是褚时健的妻子，还是一名成功的商界女企业家家，名下有11家企业，比丈夫还多6家。

    马老的讲话并不长，也只有30分钟，其实此次北京之行有颇多感触，但马老的分享却是最震撼。平凡朴实的叙述中是阅尽世间沧桑的睿智。关于婚姻、关于人生、关于事业的见解，字字珠玑，直击我心灵深处。祝福褚老和马老平安幸福。用马老的话说:“平平安安、健健康康，活到100岁不封顶。”

品酒师北京行(一) 品酒师北京行(一)