杨汁甘露
吃时可以感觉到芒果的甜 西柚的爽口 西米的滑、牛奶加椰汁的香甜 吃完感觉很爽 尤其是夏天 吃完一份杨汁甘露 犹如久旱遇甘露 消暑
主料
澳芒:500克
辅料
金钻奶油:30克
糖浆:200克
椰奶200克
调料:
西米:10克
澳芒果肉10克（加多少你定）
西柚:5克（加多少你定）
薄荷叶:1朵
青柠:1片
做法
1将澳芒椰奶奶油糖浆一起放料理机打碎
2找一个漂亮的容器倒入
3将调料加入，西米煮熟过凉先倒入西米，在加入打碎的澳芒汁，加入芒果丁和西柚
4薄荷叶 青柠片装饰
盐酥鸡
食材:
盐 : 适量
糖: 适量
清酒:适量
鸡胸: 1块
鸡蛋:1个
蒜泥:适量
白胡椒:适量
辣椒粉:适量
五香粉:适量
红薯粉:1小碟
食材:
【1】 打蛋
将鸡蛋搅拌均匀。
【2】 腌鸡肉
将鸡胸肉切块放入碗中，加入少量蛋液进行搅拌。
【3】 腌鸡肉
加入适量蒜泥去腥，加入适量盐、五香粉、白胡椒、糖、辣椒粉调味。
【4】 腌鸡肉
加入少量红薯粉搅拌均匀。
【5】 裹粉
将鸡肉均匀裹上薄薄一层红薯粉
【6】 炸鸡
将裹粉鸡肉块放入油锅中炸，炸盐酥鸡油温不宜过高，不然容易炸焦。油温140度至150度
【7】 过滤
鸡块炸至稍微变黄，听到炸鸡块的油泡声音变大时就将鸡块出锅静置
【8】 炸罗勒叶（没有罗勒叶可不放）
将九层塔（罗勒叶）放到热油中炸至酥脆
【9】 去油
在盘子里放上厨纸，把罗勒叶放在上面去油
【10】 抢酥
把静置后的鸡块在在放入油锅中炝酥 1分钟左右
【11】 去油
把鸡块放在厨纸上去油
【12】 调味
撒上适量盐、胡椒粉和辣椒粉拌均匀
【13】 盛盘
将盐酥鸡盛盘
【14】加料
将油炸过的罗勒叶放入碗中开吃
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