大家在买酒时注意哪些问题可以减少风险呢?又有哪些酒不适合购买呢?本文将给酒友们提供一些思路。
1.资质不全的酒少购买
在我国,酒类的生产、经营都有严格的管理,《酒类流通管理办法》规定,从事酒类批发零售的单位和个人,应当在取得营业执照后60日内,在相关部门办理备案登记。
换句话说,白酒经营是需要一定资质的,生产酒要有生产许可证,卖酒要有经营许可证,无证的生产和销售行为都是违法的,正规酒厂或者销售商必然办理有相关证件。
因此酒友们如果对购买酒的质量有疑问,可以要求商家出示相关证件,自己再通过查询证件确定商品是否靠谱。如果商家无证件或者找其他借口的,大多是不靠谱产品。
另外要说明一点,白酒的生产和销售是分开的,有的酒商只有经营许可证,酒友们可以询问其代理的是哪家的酒水,一次追溯酒水的生产厂家,这类酒有源头可查也属于正规产品。
2.讲故事的酒谨慎购买
现如今说起讲故事,茶行业有替外公卖茶、跟后妈争茶园的支教小妹,酒行业也有替爷爷/老父亲卖酒拯救酒厂的酒二代,甚至酒行业还独创了山洞窖藏、长毛老酒等。
故事说得再好,酒不行一样白搭,在此给酒友们一些忠告,不管酒二代宣传“爷爷”是某酒厂几十年酒师也好,宣传自家酒放了十几年也罢,一切左耳进右耳出,权当听个故事,酒究竟好不好,还是要喝了才知道。
3.玩噱头的大多是骗子
白酒行业向来信奉“酒香不怕巷子深”,但如今时代变化,喝酒的不止巷子周边的人,更有四面八方的酒友。因此在当下时代,再好的酒也离不开宣传。
但有些宣传明显说着说着就变了味,比如曾经极其火爆的洞藏长毛老酒。
长毛老酒在16年左右火爆网络,因酒坛古旧、浑身长毛著称,号称是在山洞里藏了多年的陈酒,瓶身都长毛了能不陈吗?
但很快这种酒就被业内人士扒皮,曝光是用酱油、面粉、豆浆混合后裹上皮纸放在阴凉处,一周之内就能“长出”浑身长毛,而且这种长毛酒还有黄曲霉毒素的危险。
4.不合常理的酒谨慎购买
很多人可能在电视广告上看到或者接到过电话,原价上千的茅台、五粮液等好酒折价促销,买一箱送一箱或者百元连号大钞兑换一箱,等等话术让人极其心动。
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