春季养生

春季养生重点是生发阳气。

最忌讳：生气。

注意：少吃酸，多吃甘。

此时以排毒抗毒为主。舒肝健脾。

五行：木、火、土、金、水。

五季：春、夏，长夏、秋、冬。

五脏：肝、心，脾、肺、肾。

春属木，归肝。舒肝健脾。

春季食材：

1.春饼：绿豆芽，韭菜。

2.芹菜，

3.香菜，

4.萝卜缨

5.荠菜，

6.春韭菜。

7.白萝卜，

8.黄豆萝卜汤。

9.大米，

10.莴笋，

11.牛肉。（甘温入脾）

12.猪、羊、鸡、犬、鱼。（带鳞）

13.春盘，又叫五辛盘：（jiao）藠头叶子，蒜苗，韭菜，油菜苔，香菜。

14.玫瑰柠檬茶包。

15.三花舒肝解郁茶。

16.艾粑

17.清明粥

春分：每年3.20/21日。

食方：三花舒肝解郁茶

陈允斌《吃法决定活法》

寒食节食方：寒食祛邪粥

陈允斌《吃法决定活法》 同上