我的味蕾比较保守,对于一些非大众口味的食物,总是很慢热。
比如榴莲,虽然它被冠以“水果之王”的美誉,果肉含有多种维生素和人体不可缺少的各种微量元素,营养丰富,香味独特,但是我一直对它有点歧视,觉得它味道难闻,太烈,对它百般抵触。
后来,有一次在外面吃饭,朋友点了一份榴莲飞饼,觉得味道还不错。之后,又吃过一块榴莲蛋糕,对它的看法稍有改变,但是从来没有尝试榴莲的想法。
前两天,看到钱大妈群里有拼榴莲,突发奇想,就拼了一份。
今天榴莲到了,是已经剥好的,果肉黄澄澄,金灿灿的。拿回家之后,老公和孩子们都很赏脸,一边吃一边说好香啊,像吃冰激凌一样,爽滑清凉。
听着他们赞不绝口,我也用小勺挖了一小勺,咬一口,软绵绵的,甜滋滋的,含在嘴里,一会儿就化了,真的像是棉花糖,并不像闻上去的那样难吃,虽然不如榴莲千层中的榴莲香甜,但是滑溜溜的,柔软细腻,淡淡的甜透着香,我不由得多吃了几口,吃完之后,唇齿留香。
老公问道:“你们知道榴莲的名字是怎样来的吗?”我和孩子们都摇头表示不知道。
他给我们讲起了榴莲名字的起源,传说明朝时期,郑和下西洋时航海舰队到达今东南亚,品尝当地特产果实时,郑和对这种水果大为赞赏,然而果实只能一年一熟,故命名“留恋”,后人取其谐音,称作“榴莲。”
第一次吃榴莲真是有趣,不仅品尝了美味,还增长了知识!
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