可以吃的树叶-----古法黄荆凉糕

　　我妈妈是个十分有趣的人，哪里能捡到蘑菇，哪里有一大丛一大丛的刺泡儿，什么地方能挖到什么野菜，哪里有新鲜的竹笋，她统统知道，所以我们家经常能吃到各种野菜，以及一些传统的吃食。

      老家有一颗大的臭黄荆树，隐藏在人迹罕至的小溪旁边，上周末我随妈妈去摘臭黄荆树叶，先是走小路，一路上全是比人还高的杂草，林子遮天蔽日，我一路都在祈祷 千万不能踩到那个东西啊，走着走着就没路了，妈妈说臭黄荆树在山下的小溪边，于是只能揪着灌木往山下滑，山谷里都是我的惨叫，此处省略一千字。终于是采到了一口袋树叶以及一篮子刺泡儿、竹笋还有野芹菜。

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    言归正传， 臭黄荆树，闻起来臭，其实全身都是宝，树根树皮炖老鸭汤特别好，吃起来一点异味也没有，对痔疮，肾炎，肝病，眼睛这些都很有好处，清热解毒。

这就是臭黄荆树叶

可以吃的树叶-----古法黄荆凉糕

去除杂质和老叶，只留嫩叶，洗净备用。臭黄荆并不是小时候我们用来编花环那种黄荆棍（黄荆棍炒肉的味道还有没有人记得）。开水烧开，倒在装树叶的容器里，捏一把筷子使劲捣。

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直到树叶变成糊糊状

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用手把杂质过滤出来

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再用漏勺过滤一遍就可以了

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接下来准备草木灰。

胡豆杆杆晒干，有干的谷草也可以，我们要制作草木灰。剪下一部分胡豆杆，另一部分可以留来下次用，毕竟在城市里草木灰这个东西很难找。

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烧草木灰

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取草木灰兑开水，搅拌

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过滤掉杂质

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边倒入草木灰，边搅拌就完成了，然后放两小时。放不放冰箱都可以。

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切成小块

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红糖加开水融化后倒入凉糕里就完成了

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我家小朋友特别爱吃，因为红糖水甜啊。

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