幸福从美味开始皇后美食---牛轧糖

准备食材：棉花糖，奶粉，黄油，花生

花生炒熟，将花生米取出 脱去外衣，将脱去红衣的花生米碾碎

黄油放入皇后锅 小火融化

放入棉花糖

棉花糖融化后放入奶粉和花生碎 搅拌均匀

搅拌均匀后迅速离火放入不沾烤盘中

用刮刀将牛轧糖整成方形

用刀将糖切条 再切成小块

包上糖纸 美美哒！

牛轧糖配方:

材料2：270克棉花糖，300克花生，50克蔓越莓，200克奶粉，120克黄油

制作：

1先放黄油到皇后锅“大煎锅”里热融（中小火），然后把棉花糖全放进锅里炒至和黄油融于一体；

2再放奶粉和盐搅拌均匀，放花生仁搅拌均匀，出锅放在油纸上面，再盖上一张油纸，用手掌心用最快的速度把它压开平铺（可加擀面棒压开）

3待牛扎糖稍微凉一点就用刀切开（5cm左右）为一粒，用糯米纸包好，外面再包一层糖纸就很漂亮了。