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那树枣花正芬芳(九)

那树枣花正芬芳(九)

作者: 马简一 | 来源:发表于2021-01-26 00:09 被阅读0次
(九)易的眼前就浮现出一个扎着长辫子的小女孩模样:她手里拿着书,书上落着星星一样的枣花,枣花正散发着沁人的芬芳。

因为昨天的风大,小院里枣树下掉落了许多干透的红枣,简便取了竹篮在院子里捡枣。易也来凑热闹,其实在易心里,不知怎么,就见不得这个女人干活儿,仿佛她一有动静,就是自己的过失。

易很奇怪自己这些七七八八的念头,但因为搞不懂,就不如不去思想,做任何事,就遵从内心吧,该干嘛干嘛。

易很奇怪:为什么不在秋天把枣子就收了呢?

简说:这是小院一景呢!现在还不是最好的景致,要到下雪的时候,满院里一片素洁,红透的枣子钻进雪窝里,莹润红亮,捡起来尝一颗,那才叫一个美。

简说着,眼睛里就闪闪发光,仿佛已经看到了雪花飘飘,看到了枣子钻进雪里的耀眼……易就又看得直了眼,简却拎着竹篮进了厨房。

从乔来到小院以后,家里的红枣经常蒸来吃,从未间断过。简知道,乔贫血,这些红枣,用来食疗补血最好。虽然乔从不用简进厨房做饭,蒸枣的事却是简一直在张罗。简将刚刚捡来的红枣泡在温水里,仔细搓洗干净,取了锅蒸煮。然后取了小泥炉出来。

易看到小泥炉,有点兴奋:要吃砂锅?

简看看易,心里想着,这个南方人倒是越来越喜欢北方的美食了。也没接他的话,却让他烧几块木炭放在小泥炉里。

这样的小事,手到擒来。易把小泥炉搁在小院里,烧了木炭等着烟气散尽,准备搬进厨房时,简端着撺好的枣串,走了出来。易明白了,这是要烤红枣呀。

简告诉他,以前有炉子,灶台上常常可以焙着,红枣就焙熟了,焦香浓郁,特别好吃,现在新农村建设,煤气暖气已一应俱全,明火被勒令禁止,所以炉子被取缔不能再用,也就没有了围炉夜话的情趣。还好,有小泥炉,可以满足一下味蕾的回忆和甜蜜。

两个人脑袋凑在一起,认认真真烤起了红枣,一边还饶有兴致地互相交流烧烤的经验,让从大门外进来的乔他们三个,一看这样的情形,一窝蜂涌了上去。

烤好的红枣自然被哄抢一光,简无可奈何地两手一摊:本来想,一起喝枣茶呢。

易说:改日吧,大家怎么乐呵怎么来。

易说道:你对红枣有着很特殊的情感。

简就笑了,眼睛里闪着光,她告诉易,小的时候,常常在枣树下读书。黄绿色的枣花绽放时,像小星星,紧实地贴着枣的枝叶,一朵一朵排列有序,不起眼,却是无法计量的盛大;枣花香气浓郁,蜜蜂嘤嘤嗡嗡的萦绕,这个季节便会演绎一场旷世的爱恋。简喜欢读书,尤其在这个时节读书,书香里蘸着枣香,每个字里满满的都是甜蜜。就是至今回味起来,记忆里依旧留存着那种醇厚的味道,肩头,衣襟,鼻腔,心里,整个人都是甜甜香香的芬芳。

易的眼前就浮现出一个扎着长辫子的小女孩模样:她手里拿着书,书上落着星星一样的枣花,枣花正散发着沁人的芬芳。

简说着,看到易在发楞,就知道他又开始神游去了,手就在他面前晃晃,易才回过神来,简笑起来,问他:你知道醉枣怎么做么?

易摇摇头,简告诉他,要在枣子最好的时候精挑细选一些,没有任何瑕疵的,又脆又硬的,用高度的高粱白酒腌制成醉枣,放在瓷坛里,用泥浆封口,然后搁置在南墙背阴的地方。这还不算完结,等着秋尽冬来,等着一场盛大的雪至。打开泥坛,把洁净的雪放进醉枣里去,再次密封静置。在过年的时候才打开,招待前来拜年贺岁的你。如果有幸,可以喝到一小杯枣酿,唇齿之间,枣香,酒香,雪香,蜜香,还有冬的甘洌和清透。

简的描述让易垂涎欲滴:那你今天做了醉枣了么?

简不无遗憾地说:今年雨水太足,好多枣子都在树上就烂掉了,真是可惜。

易看简若有所失的样子,就安慰道:还有明年呢,可说好了,一定要给我留着,我还要喝醉枣酿。

简就笑了,娇嗔一声:瞬间变馋猫了。

一晃眼,腊八节到了,偏偏又是大寒节令。简心里高兴,早上早早起来煮腊八粥给大家喝,易在睡意朦胧中,隐隐约约闻到了腊八粥浓浓的香气,肚子里开始叽里咕噜和自己抗议,事实上,易的心里非常想念家乡美食的味道。

进了厨房,就想拿碗,简伸手打他的手,娇嗔道:洗漱。易不好意思搔搔头,进了洗漱间清洗自己。

简盛好粥,放到餐桌上,不忘记在易的碗前,多放了一个糖罐。南方人嗜甜,一方水土养育了一方人的习惯和本性。

易带着一股淡淡的香味走出来,清清爽爽的帅气,看着简安静地在餐桌旁等他,恍若觉得是在乡下家里,妈妈等他吃饭的情景,桌子上也一样多放着一罐糖,易的眼睛就有点潮湿,简抬眼看到他的样子,噗嗤一声笑了:想家了?

易不好意思:一瞬间,有点。

简说:那就回去。

易说:闲我烦了哈。

简说:嗯,有点。不过,咱做个文字游戏如何,我出上句,你对下句,对好了,来去随你。

易兴趣盎然,连忙附和:来,来,你出。

简歪头想想,用筷子指指八宝粥:有了,听好了啊,上联是:暖粥漫熬煮,时光静好。

易不得不佩服简的才情,也终于明白,当初朋友在举荐他来小院时的审慎,如若不是多年的交情,朋友对他的知根知底,自己还真没有栖居小院的福气。

易略一思忖,对道:大寒尽熔炼,岁月悠长。

简不由得赞叹,的确对仗工整,没有瑕疵。易可就有了话题:才女要是觉得我的句子对的还算满意,可要说话算数,以后在小院来去自由,出进随意。

然后两个人都忍不住笑起来,腊八粥甜甜香香的,很温暖,也很烟火。


                              【无戒学堂】

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