简年6: 兰州记忆

作者: 游鱼戏水 | 来源:发表于2017-01-30 18:26 被阅读0次
简年6: 兰州记忆

   黄河边。

“君不见,黄河之水天上来,奔流到海不复回”,

“黄河西来决昆仑,咆哮万里触龙门”,

“黄河远上白云间,一片孤城万仞山”,

“九曲黄河万里沙,浪淘风簸自天涯”……

三千里黄河滚滚向东,这种视觉震撼令人心潮澎湃。

简年6: 兰州记忆

虽然下雨,不阻我们的脚步。兰州一年能有几滴雨?在黄河与铁桥看来算什么呢?哪怕风狂雨骤,黄河依旧奔腾,铁桥依旧静默……游人依旧各种合影。

铁桥过去几公里,有一尊黄河母亲塑像。我们看还有点时间,就赶去拍了几张照片,以示到此一游。后来发现对面又有一个景点,号称小西湖。穿过马路,进去一看,还真杨柳依依,莲叶田田,假山怪石,小桥流水,仿佛江南之地。不容易,粗犷的西北营造点江南的风情不容易,后来想想,只能衬托出黄河的磅礴气势,要么就是吃多了牛肉面偶尔也要来碗白米饭。

简年6: 兰州记忆

头天晚上,经推荐,从张掖路走到正宁路小吃街,大快朵颐。其实小吃街哪都一样,这里以烤羊肉串居多。还有特色的,如鸡蛋牛奶醪糟,有一家,队如长龙,想必很好吃,没去排队,没有吃到,略有遗憾。我看了看,这醪糟很像酒酿圆子中的酒酿。

第二天下午,由本地的大学同学姜婷带路,吃到了兰州的一些特色小吃,比如凉粉(还是凉皮?),还有经典的,遍布全国各地的,与沙县小吃不分伯仲的兰州拉面,当地称牛肉面。

据说这拉面很有讲究,从面条的粗细来看,有大宽、二宽……毛细之分,分量上则分大小碗,不过遗憾的是,无论大小碗,牛肉只能说是点缀似的撒几粒末,吃的爽,另加肉。价格么,几元到几百元都有。总的来说,还要讲究“一清二白三红四绿……”(有很多讲究),清是清汤,正宗的都得用牛大骨熬出来的,想想都鲜(我要写的流口水了),白是白萝卜,牛肉面里配白萝卜我也算头一次听闻了,红的是辣椒油,像我吃不了辣的只好再三请师傅少放点,绿的是葱蒜、香菜。

简年6: 兰州记忆

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