阿超海鲜烤吧
曾经合肥盛夏的夜市大排档,排队排到家的阿超海鲜烧烤,为了滨湖广大的吃货们,阿超海鲜烤吧把第四家分店开到了滨湖。
欧式工业风格,超有空间感。老板娘亲自设计,装修简约干净,颇精致又有怀旧的感觉。
店面足够宽敞,完全可以大快朵颐!平价、美味,环境还如此小咖小资!上下三层,2楼都是卡座和四六人方桌,3楼是大包厢,家庭聚餐、商业聚会什么的不要太合适哦~
对了,大露台绝不能遗漏了,晚上吹着凉风,看着外面的景色,喝着酒吃着海鲜烧烤,和三五好友侃着大山,舒爽得别无他求!
十年磨一剑
自创品牌,为自己代言
从最初望湖城的一个小小的路边摊开始,一步一步做成今天的规模,到4店的开业,阿超做海鲜烧烤已经将近十年了,说到这些年的创业历程,阿超说真没想到已经快十年了啊!
一份秘制的毛豆吸引住回头客,阿超白手起家,抓住商机,再加上性格豪爽,平日好交朋友,阿超海鲜烧烤渐渐打开市场,这份毛豆也成为了当之无愧的镇店之宝!这一火就是十年!阿超海鲜烤吧在三年前卖出的毛豆可绕望湖城三圈,现在完全可以绕合肥三圈了!
阿超告诉我们,不管是路边摊还是1200平米的高档烤吧,经营海鲜烧烤最大的要求就是一定要保证食材的新鲜和干净。阿超家的海鲜均采购于大连海域,所有的海鲜在大厅里可以直接看到,新鲜可见!
进店必点菜品
- 阿超毛豆 -
首先就是镇店之宝的阿超毛豆,颗颗饱满的毛豆浸泡在浓香四溢的酱汁里,口感冰爽沁人,脆而不粉,十分入味。 这次转发即送!
- 经典盱眙龙虾 -
阿超在盱眙有自己的养虾基地,龙虾必然是最新鲜最高质量的,虾子现选现烧。
虾端上来,个头大,新鲜红润,肉质粉嫩饱满,虾膏金黄鲜亮,虾壳清薄肉质饱满,吃在嘴里Q弹入味,麻香辣爽,一口接一口,完全停不下来!
吃小龙虾一定要记住老司机的话:个再大、膏再肥,不够干净都白搭!阿超家的龙虾真的处理得超干净!
夏天就要被小龙虾“绑架”双手,感受那手掰齿咬的搏斗感,享受汤汁共口水齐飞,蘸酱与调料四溅~
不过我还是喜欢全部剥好,再一口全部吃掉!这满满一碗的虾肉真是满足了我对小龙虾所有的幻想!
- 带子烤蛋 -
这道也是进店必点了!阿超团队原创,匠心钻研出现在能吃到的最鲜美的味道!煎好的带子覆盖上蛋液,没有了腥味,却能够保留带子本身的鲜甜,又有鸡蛋的嫩滑,完美融合!
阿超鼓励员工自主研发菜品,观阿超的口碑,每一道菜都凝聚了阿超团队做好海鲜烧烤的决心。
- 椒盐皮皮虾 -
超大只的皮皮虾加上大厨独特的烹饪手法,穿透厚厚的铠甲,虾肉入味鲜甜,拿在手上,就想说一句,皮皮虾我们走吧!
- 生蚝 -
生蚝本身的鲜美众所周知,因此众多的调料反而使其黯然失色,所以阿超家的炭烤生蚝只加入蒜蓉或者一些烧烤酱料,去除腥味,增加香味,蚝香四溢!入口甘甜,嚼起来很脆嫩,回味也没有腥味。
- 白灼花螺 -
最喜欢晚上点一份炒田螺,一边看剧一边吸,但是最近买得少了,经常唆一嘴沙子!但花螺不同于市面上常见的田螺,花纹好看就不说了,而且肉更厚更饱满,秘制的酱汁浓稠,还特别好吸,挑一下滑溜就进嘴了!划重点:不带一粒沙子!
- 红柳枝烤羊肉 -
虽是海鲜主场,但平常大家爱吃的烤串阿超家也有!
秘制烤法的羊肉串是我吃过的最好吃的羊肉串,连肥的地方都吃下去了,肉质超细嫩,羊肉冷了都不会柴。新鲜的红柳枝穿上羊肉,不但解掉羊肉的膻味,还把红柳枝特有的香味散发在肉里,入口极香,回味无穷。
热辣出炉的烤虾,不用撒什么辣椒粉孜然粉,最自然的原香原味,又脆又嫩,还不用剥虾壳,懒人福音~
营业时间:上午11:00~凌晨3:00
人均:80元
电话:0551-65639767/13956043405
五月已到,必吃龙虾
去感受一下合肥最高质量的海鲜烤吧
不知今年的夜宵江湖你准备好了吗?
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