看过不少母婴公众号都是教家长怎么给孩子做饭,变着样的做孩子爱吃的食物、食物里承载添加着营养更丰富的食材。从孩子呱呱落地的那一刻,没有一个家长不重视自己孩子的健康,但导致的结果是孩子挑食、偏食,大人焦虑喂养。
有研究发现绝大多数孩子挑嘴偏食的原因,是出自父母教养方法和态度的问题上。
吃饭非本能,是需要通过不断学习学习再学习而逐渐养成良好的习惯。
我本人是从2013年接触的食育,最早是从日本食育理念开始学习的,还参加过食育推动计划的公益组织,2016年去过贫困山区为哪里的孩子讲营养食育课,并且也是一个5岁的妈妈,在喂养孩子的过程中同样经历着喂养难的事情,现在也是经过系统的学习后,慢慢改善孩子的饮食习惯,绝对少不了教养。
有一天我给孩子讲绘本,树是需要根部来滋养,根部需要土壤、水等来提供营养,在通过树干输送到叶子和树干。一个整体的树来看,整合起来就是框架,那饮食的根基很重要,建立良好的饮食习惯是离不开饮食的一个基本架构的。
建立良好架构,影响饮食一生。
最基础的构架就是吃什么、怎么吃、吃多少、何时吃、吃饭的场景、心情和触摸真实的食物。
吃什么
最让人头疼的应对就是,今天吃什么?
何况有了孩子还要给孩子单做,不过我想说的是,不必单独做。餐食和大人一样就好,我家孩子几乎从小和我们吃同样的饭,顶多出锅前盐少放点单独拿出来,食材都是相同的。
不过在菜品上,要营养食材要多样化。每天的菜品不重样就最好了,其实就是稍加用点心,一周做三、四次也会效果很好。至于选什么食材好,那就请关注我的公众号,日后给您推荐~
怎么吃
父母要建立规则,订出三餐、加餐时间,养成良好的饮食时间,至于吃不吃、吃多少,不必追着喂。
未完待续……
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