香酥椰蓉球

作者: 前端老翁 | 来源:发表于2017-05-08 22:06 被阅读0次

写在前面:

周末抽空做了椰蓉球,依然辣么好吃。一口下去,香酥可口。那感觉,那滋味,那自恋的。。。

今天纵然是从时速25km的车上摔下去,这样硬着头皮写完教程(图是周末拍的),生命如此多娇,我还活蹦乱跳的!!!

材料:

椰蓉120g

黄油80g

面粉 60g

蛋黄2个

奶粉30g

糖粉30g

材料

1.将黄油软化加入糖粉

图片

2.用电动打蛋器打至膨胀,体积1.5倍

1-2倍

3.分次加入鸡蛋打至均匀

分批加入

4.加入100g椰蓉和奶粉拌匀

分批添加搅拌

5.搅拌至如图半干半湿状态

不要太湿哦

6.准备一个凹的小容器,放入适量椰蓉,我用了贝壳壳哦

用于裹椰蓉球

7.将面团揉成10g大小的圆球,放在6的容器里轻轻转动,duang...就那样转转转。直至圆球裹满椰蓉

此处应有视频

视频不好上传,需要的私我啊。虽然我知道没人看我的分享。。。还是假装一下吧

8.倾斜滚入铺了吸油纸的烤盘上

瞧,多漂亮

9.one by ony,直到用尽最后一点料

28个啊28个呀

10.烤箱上火170下火165度,中下层15分钟,先预热啊

预热1分钟

11.烤好了啊烤好啦

先上5个

写好了,我忍不住又去吃了1个,说好的减肥呢,呢?

今天发工资啦,高兴,奖励自己斗地主两盘,然后看看书,再然后就洗洗睡吧。安

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