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何时见"彩虹" | 疫情枷锁有望卸下,探访彩虹农贸市场预见前方景

何时见"彩虹" | 疫情枷锁有望卸下,探访彩虹农贸市场预见前方景

作者: 一鸿市场研究院 | 来源:发表于2020-03-09 14:05 被阅读0次

疫情犹如一场突如其来的暴风雨

让最日常的出门买菜也变得小心翼翼

但正如彩虹农贸市场的名字一样

我们相信风雨过后总能见彩虹

近日,小编来到杭州滨江

探访一鸿旗下彩虹农贸市场

No.1

疫情下的城市和菜场

▲ 繁忙的十字路口暂歇,城市安静得不寻常。

▲ 时不时出现奔波在路上的快递员和骑手。

▲ 走近彩虹市场,若干买菜人的身影出现在眼前。

▲ 大叔住在附近小区,他同我说道到菜场买菜的习惯改不了,以前没疫情的时候每天都来,现在两天来一次。

▲ 开业近两个月的彩虹市场,疫情期间门口设施有所不同。

▲ 检查绿码,测量体温。这架红外线体温测量仪是浦沿街道为市场提供的。

▲ 消杀台账放门口,市场每日消毒,为大家增添一道防护。

▲ 市场实行半封闭式管理,关闭次入口,主入口左右两边单向进出。

No.2

他们的努力是抗疫良方

    小编来到市场正值下午两三点,为市场闲时,不过彩虹市场摊主们的热情即使隔着口罩也丝毫不减。

    "小姑娘,新鲜的鲈鱼看一看呀!"

    "要买什么菜,随便挑一挑。"

    "我们萧山临浦正宗的土猪肉,绝对好吃啊!"

    这些溢满亲切的吆喝声让人一下子从疫情的紧张氛围回到美好的日常生活。久违的烟火气,真好!

▲ 帅哥美女夫妻水产档,老婆我先拍照亮个相,你帮顾客挑挑虾。

▲ 蔬菜摊劳模大姐,春节只休摊了一天,生意好不是没有道理的。

▲ 猪肉西施,口罩也挡不住的美丽,更美的是无微不至的服务。

▲ 便民服务不能停,疫情期间尽心服务就是一份贡献。

▲ 顾客您别动,菜我来装,蛋我来挑,年糕我来拿,少接触更安全

No.3

详细采访预见前方景致

    拥有这样一批高素质的经营户队伍,让人不由好奇开业不久的彩虹市场究竟有着怎样的管理理念和方法?由此,小编来到市场二楼采访市场值班经理蒋海清。

    因为市场办公区域暂时作为商户们的轮流就餐区,小编在会议室旁的小隔间里见到了彩虹市场的蒋经理。蒋经理正在忙着经营户考勤工作。

各方共助抗疫战

    疫情期间,最值得关注的就是农贸市场在特殊时期的管控措施。人们印象中嘈杂喧闹的菜篮子场所在疫情期间还能去吗?

    蒋经理向我详细讲解了彩虹市场的相关措施,首先市场实行半封闭式管理,只保留一个出入口。经营户每日严格戴口罩、测体温、勤洗手,在经营场所严禁摘下口罩。

▲ 市场管理员每日两次为经营户测量体温并做好登记。

▲ 刷脸支付先暂停,顾客们也要戴好口罩保安全。

    同时市场也受到了滨江区市监局和浦沿街道等部门的大力支持,不仅派出人员协助管理,还为市场提供了消毒液、口罩、抗肺炎中药、红外线测温仪等物资。市场方也将物资同步回馈给经营户。

    另外蒋经理还特意提到,彩虹市场作为一鸿旗下的新市场,在开业和疫情期间受到了一鸿各大兄弟市场的大力支援。正是一鸿品牌大家庭的齐心协力,才让外界对彩虹市场更为认可。

保安全,得肯定,有信心

    对于市场近期的生意,蒋经理表示对比开业时期的火爆,现在处于疫情特殊时期暂时还不能企及。不过受疫情和出摊数减少的双重影响,彩虹市场的客流量和交易量尚为可观,市场方和经营户们也都持有饱满的信心。

    市场内的早餐业态还不能营业,一些像安徽阜阳这样疫情重点地区的经营户仍在配合居家隔离,所以市场还有一些摊位未出摊。蒋经理表示,市场方每天都在为这些商户传达政策和信息,根据出摊管控制度和流程,为商户们办理手续。商户们也在积极配合市场和政府工作。

    疫情当前,市场方也一再和商户们强调在做生意的同时更要注意生命安全,我们不急于这一时。

    "这两个月真是忙呀,又开业又赶上疫情,不过做的事情有用就值了!咱们彩虹市场也没做多少宣传,能得到大家的认可靠的就是各方的辛勤付出!"蒋经理由衷地感慨道。

菜场未来景致可期

    历经着严峻的疫情,对于彩虹市场以及行业的未来。蒋经理满怀热忱地说道:"彩虹市场本就坐拥地段优势,彩虹城社区就有三千多户,市场有效辐射周边四五万人。自开业以来马上就拥有了一批忠实的老顾客,同时随着疫情好转,每天都有新的面孔和年轻的面孔出现在市场,和大家交流之后,会发现小区放开后很多老百姓还是喜欢自己来菜场买菜。"

    对于农贸市场的前景,蒋经理认为农贸市场贵在"真实和亲切",重在"创新和进步"。年轻一代的消费习惯和理念在改变,政府和社会对市场的规划要求和环境要求也在发展。做市场的不能守着原有优势盲目自信固步自封,也不能看到危机自怨自艾。

    我们既不能一味延续传统市场的管理模式,也不能照搬公司企业的管理模式,需要结合市场特色思考如何创新和整合农贸市场的发展模式,从市场管理,人员管理,功能服务,营销宣传各方面提升市场竞争力。

No.4

对生活的热爱不曾减退

采访过后,快四点了,市场里的顾客也慢慢多了起来。

戴口罩,戴手套,穿塑料衣,顾客们的防护措施也很到位。疫情好转,但防疫这根弦依旧要拉紧。

▲ 老爷们一手一袋小意思。

▲ 自己快复工了,多买些菜,这样婆婆最近就不用出门了。

▲ 小夫妻来菜场约个会也不错。

▲ 没法出门吃火锅,买些食材自己做。

▲ 这小西红柿真水灵,今天多买几个。

▲ 漂亮小姐姐戴的口罩也和别人不一样。

▲ 少年,网课学累了,出门买点菜吧。

▲ 买的水果没挑好,家里老婆子要批评了。

No.5

七彩蔬果最能媲美彩虹之美

▲ 猪肉摊一角,香肠配香花~

▲ 半斗米的草莓太诱人,小编也忍不住买了一盒!

▲ 太久没出门了,黄瓜看起来都这么眉清目秀~

▲ 我最爱的留夫鸭终于开张啦!

诚意推荐疫情结束后,大家都来菜场逛一逛!

风雨过后见彩虹

疫情过后更要珍惜美好生活

期待大家都可以脱下口罩,卸下枷锁

一起来美丽的彩虹市场逛吃逛吃

共同祈愿那一天尽早到来!

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