随着国内经济发展步入新常态，政策和市场都相继释放出更多的红利需求，这对内陆城市经济发展来说是一个重大机遇。山西是国家资源型经济转型综合配套改革试验区，可积极把握住此次机遇，开发经济、改善民生，率先起到城市示范作用。
食品安全乃民生之本，现下山西的食品安全亟待同经济发展一同改进提升。因此，云探针携手航天科工集团智慧产业总部为山西食品安全提出解决方案暨打造食品安全标准示范区。
以区块链技术为基础，通过食品检测、食品溯源和食品物流方面打通生产、流通、消费全程全域监管链条，搭建起食品安全体系。
发挥山西在西部大开发战略和丝绸之路经济带建设中的示范作用，解决食品贸易安全问题，助力山西经济结构调整，完成产业转型升级。
食品安全标准示范区由区块链公链数据平台、食品溯源体系、食品检测体系、食品加密物流运输体系四个方面组成。
01食品溯源体系
搭建区块链+智能物联网，通过传感器、读写器等智能设备与区块链分布式网络进行数据对接。将食品从采购到生产中所有环境、时间、视频与位置信息全上链，并将数据记录储存在每个产品的二维码中，用真实信息记录着食品生产过程，确保食品品质。
02 食品检测体系
通过云探针采集食品数据，储存并建立基础数据库，任何人都可通过检测到的食品数据与专家、监管生态上链的标准数据库对比。可解决区域性物流、促销的混搭等资源和信息共享难题，为企业采购和消费者购买提供有价值的参考。
03食品加密物流运输体系
在食品运输过程中以“加密物流箱”为载体，为食品运输提供加密物流保障。通过温度、湿度、震动、时间、电磁场强度、地理位置等参数对食品状态实时侦测，分析判断箱子的流转情况，有效杜绝商品跨区销售和窜货，防范假冒伪劣实现渠道控制和管理。
整个体系以区块链公链数据平台为介质，进行数据加密、传输、存储与分享。
食品安全标准示范区不仅能简化食品全流程，还能提升进出口食品品质、竞争力与监管审查效率，形成高标准的营商环境。
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