给新家装修的时候，我特别重视厨房的设计。因为旧厨房的设计实在太鸡肋，常常做一顿饭就身疲力竭。
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就以操作台的高度为例，现在一般是统一标准的，没有高低之分。要知道，1米8的人和1米6的人，合适的操作高度肯定是不一样的。使用下凹的洗菜池和凸出的灶台做饭时，所需的操作高度也是不一样的。厨房的设计一定要根据自己使用和生活习惯，合理规划，高低台设计是十分必要的。
我家厨房设计成了U字形，这是较为合理的一种布局。U形厨房动线最为合理，操作效率也最高，洗、切、炒可轻松实现三角工作。家里聚餐时更是少不了要人帮忙，U型操作台可以实现多人操作且互不干扰。除此之外，中岛型、 G 形厨房也是不错的选择。
整体台面高低错落。备餐区略高些，洗东西、切菜不用弯腰，非常省劲；烹饪区则矮点，这样炒菜不用架着胳膊，更加舒适。
这种看似有点麻烦的设计，对于久处厨房的主妇来说可是非常有必要，长久不规范的操作姿势会对身体产生很大的伤害。
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橱柜的材质是吸塑的，不易开裂、变形，耐划、耐污，性价比非常高。
台面选用的是白桦林人造石，这种带麻点的台面特别那脏，无缝的设计可以防止污垢堆积。我原来用的是白色的台面，每天都要仔细清洗，一旦有污渍就很明显，现在已经不敢折腾自己了。
水槽选用的是大单盆，可以放下炒锅，方便清洗。原来的厨房用的是双盆，两边尺寸有限，不实用。
还要注意一点，一定要安装成台下盆，凸出台面的话，边缘很难清洁。台下盆的话只需用手一抹，就可以轻松将台面的水渍污渍抹进盆里了，特别方便。
同时，台面选择了带有挡水槽的款式，再也不用担心台面的水直接流到地面了。
墙边做了一组高柜，可以完美地嵌入烤箱，上下还可以进行储物收纳，能装下不少东西呢！烤箱是家居必备品，偶尔吃腻了中餐，就可以来场西式烘焙。
旁边还安装了一组抽屉，用来放一些零碎物品或者干货类的食品非常合适。
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厨房的插座布置一定要遵循“宁多勿少”的原则。
一般厨房的必用设备有：冰箱、抽油烟机、热水壶，加上有些人家还要装洗碗机，这就需要至少4个插座；电饭锅，烤箱，微波炉，这些一般设计在一个电器柜中，至少3个插座；根据自己的需求，还可以准备榨汁机、面包机的插座，加上以后可能出现的各种新型电器，至少要准备2—3个备用插座。所以厨房插座一般要准备9个左右。
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我将橱柜空开一部分，装上了一个开放式的拉篮。可以用来放蔬菜水果，下面还可以放垃圾桶或抹布，特别实用。
水槽上方安装了一个折叠的沥水架，洗好的锅碗瓢盆可以沥干了再收纳起来，不用的时候收起来，一点都不占空间。旁边装了几排调味架瓶瓶罐罐都可以放在上面。
经常固定的插座和线露在外面，不好看也不容易打理，怕碰到油和水。巧妙利用架子进行遮挡，看起来特别整洁。
有空间的话，还可以安装一组锅盖架。在原来的厨房，我常常感觉锅盖无处安放，放在台面占地方，放在柜子里又难找，有了这款神器之后，锅盖终于有了安身之地。还可以用来放砧板，防止砧板潮湿发霉。
窗边放了一盆金边吊兰，在厨房落户一年多了，长势良好，而且叶子上几乎没有沾染油污，让我很是惊喜。
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其实，好的厨房不一定胜于颜值，好不好用才是关键。这一点要因人而异，再好的设计师也没做饭的人想的细致，所以，大家装修厨房时一定要多提意见，为以后的厨房生活建好堡垒。
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