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文/老春（原创）

隔离在家的这些日子，我们一家人吃下的蔬菜和平时相比没有什么大的变化，但水果就没有平时那么多了。这是因为，现在的水果价格实在是太高了。苹果最便宜的一斤五块，香蕉四块五，桔子七块，就连水果萝卜也都四块了，这哪儿还能吃得起？

平时打开手机头条，总能看到一些直播卖水果的视频，报出价格实在是便宜，真是让人忍不住想要下单购买。可是，我们这里是大东北啊，现在还冰天雪地的零下二十多度呢，就算是买了收到货恐怕也坏了，更何况现在还处于疫情之中，而物流也还并没有完全恢复呢！

这样想来，居住在南方的朋友们真的是很幸福，起码可以吃到更多的新鲜时令水果。不像我们，只能吃那些催熟的，或者是秋后的水果，再不就是果脯了。

春天本来人就火大，水果再吃得不多，自然就容易诱发口腔溃疡。这个病可是很折磨人的，厉害的时候整个嘴里都是溃疡面，即便是喝水也都疼得厉害，吃东西就更加让人疼痛难忍了。得上这种病的人，越是吃不进去东西就越是火大，结果也就越发的厉害。

以前我读高中的时候，有一年春天被这种病折磨过。如今想来，仍然害怕它的厉害。那个时候因为家里经济条件不好，平时难以吃到新鲜的蔬菜，至于水果更是连想也都不敢想。不止如此，就连食堂的饭菜也都吃不起，每顿饭吃的就是煎饼咸菜。营养单一，自然就会招惹到这种疾病上身。

厉害的时候，打针吃药也全不见效，就连中医推荐的口腔溃疡散也一样毫无效果。而且，因为几乎嘴里全部都是溃疡面了，一吃饭就会痛，可不吃就会饿，所以每一次吃饭都如同一次上刑。为了减少咀嚼碰触溃疡面带给自己的痛苦，我干脆就用开水把煎饼泡了吃。

煎饼泡开之后，基本上就是连喝带吞的咽下去的，哪里还敢嚼。后来，一个哥们儿知道了我的情况，从家里给我带了一些新鲜的婆婆丁，让我蘸酱吃。说实话，平时我就不喜欢吃它，那种苦苦的味道实在让人没有食欲。尽管我知道那个东西去火，可当时我肚子里实在太缺油水了，所以吃起来简直就味同嚼蜡，并没有现在这般味道好。

现在婆婆丁成了养生的佳品，人们争相食用。可当年这东西吃的人并不多，也就农村春天没什么菜，才会去挖来吃，城里人却并没有多少人愿意吃它。不过这东西的确很去火，我一连吃了几天后，口腔溃疡也就慢慢的好了。

自那时开始，我对它总算是有了些感情。每年春天，自己有空时就带上家人一起去野外挖一些回来吃，没空的时候就去市场上买一些回来吃。在我心里，竟然把它和我最喜欢吃的小根菜（野蒜）列为开春时必不可少的美味了。

母亲是最喜欢吃它的，她会买很多回来，洗净了用开水焯一下放凉，然后冻起来冬天做馅包饺子吃，或者是拿来蘸酱吃，味道也很不错。

或许这就是被环境逼的吧，既然改变不了冬春季缺少新鲜蔬菜的窘况，那就只有自己想办法去克服了。只是，那些水果不能拿来冻，不然夏天的时候买来冻上一些留着冬春吃该有多好！

如今，冰雪一天天的慢慢融化，只怕那些婆婆丁也已经苏醒，正活动着筋骨准备舒展出它的嫩芽吧？真希望能早一点看到它们的身影，还有它们把黄花铺满山坡的样子。

春天应该不远了吧？