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2021-2022学年度第一学期第十二周教学反思(四上)

2021-2022学年度第一学期第十二周教学反思(四上)

作者: 盐小528许春梅 | 来源:发表于2021-11-26 15:10 被阅读0次

    2.6饮食要均衡

    学生在日常生活中,通过课外知识以及家长的叮嘱中已经知道了:每天的食物要丰富,要每天吃水果蔬菜,营养要均衡。但是关于“平衡膳食宝塔”学生并不十分了解,对于不同营养的大致摄入量也不清楚。通过本课的学习他们应该理解:1.人体所需的营养种类和数量是有一定范围的,所以我们需要搭配膳食,保证营养的均衡。2.搭配膳食营养要做到品种多样,并保持合理数量。3.体会食物营养与人体健康的关系,科学知识可以指导人们科学饮食。

    通过前两节课的学习,学生已经知道了人的生命活动需要不同种类的食物,并从中获取多种所需的营养成分。本节课学生将从对整体的调查研究回到对个体的研究上,用自己一天中的食物搭配与整体需要比较,与科学的膳食宝塔比较,来了解均衡膳食的意义和操作方法。

    聚焦部分,学生思考面对种类丰富、营养不同的食物,该怎么选择搭配?学生将反思自己一天中吃的食物是否“吃对了”。

    探索部分,学生主要从两方面认识“平衡膳食宝塔”。首先从膳食宝塔中了解一天中要吃的食物有哪些种类,旨在指向食物种类的丰富性。然后认识到“平衡膳食宝塔”下一层食物的食用量要大于上一层食物的食用量。接着学生通过将对应“平衡膳食宝塔”,来调整自己一天的食物,从而进一步认识“平衡膳食宝塔”和营养均衡的操作方法。

    研讨部分,学生从“梳理科学知识——结合科学知识反思自己的饮食习惯——用科学知识指导自己健康饮食”的逻辑过程中梳理了本节课所学的知识。

    拓展部分,我让学生在一天的食物中建立充实自己的空白金字塔,并用另外颜色的笔使金字塔更丰富,最后为家人设计一天的食谱,在周末完成。

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