柿子

前几天见朋友圈有朋友发了张家里的柿子树，整棵树满满的杮果，由上到下整棵树都是红彤彤的，差点让我怀疑是棵假树。我一直以为江门没有杮树，后来在睦洲黄布见到一棵，叶大，但从来都没有见过它结果。

我是挺喜欢杮子的，柿饼柿干鲜柿，软杮子硬杮子我都喜欢。特别喜欢硬的杮子，吃起来又甜又脆。

今天看到一个把生杮子变又甜又脆的方法:就是把柿子放入白酒碗中， 全身裹上白酒后，装入 塑料袋中，然后扎紧袋口，大概过个3到5天左右，就可以变成又脆又甜的脆柿子了。

不过，在江门肯定不用那么麻烦，都不是柿子的产地，买得到的柿子都已经是熟了的了。