复工已经有些日子，街上的车多了一点，越近单位越是寂寥，近处的大学寂静无人，恢复到以前的样子还是需要一些耐心。
早晨的天空阴郁而潮湿，空旷的福祉大路一眼望得到尽头，暗褐色的浓云低低的压在树梢，一场春雪铺天盖地的来了。北方的初春树是寂寞的颜色，没有阳光的抚慰更是清冷，一路几乎不见行人，突然非常想念桂林路繁华的街，街边熙熙攘攘的人流。时尚的男孩女孩站在街边美食档口吃羊肉串油炸臭豆腐的样子像是电影的场景，而今的桂林路应该也是少人的落寞，更是没有了美食，等待重回繁华。
对于美食的向往，其实本质是对美好生活的向往，任何候都要有不将就的态度。即便非常时期,需要待在家里，也要洗脸梳头，收拾妥当，即便是些看似无用的东西，譬如每天早上家人的早餐，煎蛋盘的边，上一定要摆上绿色的蔬菜叶，嫩黄和碧绿看起来的确很赏心悦目啊。器皿的搭配，餐垫的选择，插花或盆栽的陪衬。在兼顾热量和营养的同时，其间包含的爱与美好，对待事情的认真细致。
每一天，从坐在餐桌前开始，应该是从容不迫美好的开始。对美好事物的追求，是一种生活态度，更是一种能力。即便生活有时无奈和粗粝，也不该自甘和潦草。
清冷飘雪的日子，需要一点辛辣和浓烈的刺激，决定复制街边小吃，家庭版黑暗料理—臭豆腐。一是馋了这种味道浓烈的路边小吃；二是以这种居家复制的方式回味和纪念一下桂林路的热闹过往。
香菜洗净，大蒜细细捣成蒜蓉，白芝麻、绿葱花儿、红辣椒、白糖.....一一备好，热油烹香备用；香浓的芝麻酱用味极鲜酱油调匀，黑暗料理的主角臭豆腐碾碎用臭臭的汤汁调匀，然后将这两种香和臭到极致的酱混合成灵魂酱汁。大豆腐切成厚片，入锅炸成金黄，外酥里嫩，选淡蓝色的餐盘，配金黄的豆腐应该还好，浇上浓浓的香臭混合版料汁，撒上热油烹制的白芝麻蒜末香葱小料，撒上蒜末香菜，味道和品相完全胜过街边小吃，黑暗料理臭豆腐完美上桌。
即便黑暗料理，每一个制作过程也都是耐心的，哪怕最后真正坐在桌子前吃完一盘臭豆腐时间不过二十分钟，唇齿留香，哈哈，虽然味道独特，还是好吃，这一刻觉得所有时间的付出都是值得的。
再看厨房，有许多盘盏需要清洗;午后还有许多的工作和家务需要完成，但是，在那么一段时间里，在看来耗时耗力的过程里，在全心全意的对待自己，不苟且，不将就。看到和感受到烟火生活给予的美好，无限的欢愉。 生活山高水阔，人生往往是因为一些看似无用的细枝末节，才让人不过于分出精力去关注过多负面的东西，才一点一点，一段一段的充盈和多彩起来。
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