抽油烟机“呼呼”地努力吸走油烟，我手中的铲子快速地翻炒着，锅里的香辣鸡胗色香味都有了，就等把刚刚撒进去的盐翻炒均匀就可以出锅了。
突然，一个不和谐的明亮的细丝惊现锅中，停下铲子，捏出细丝，果然如我所判断，是一段钢丝球上的钢丝。它足足3cm多（是的，我随后比着冰箱上的身高尺量了一下，长度超3cm）。
也几乎是在同时，我判断这段钢丝来自作为佐料下锅的爆辣酸菜中。
因为，锅中的鸡胗经过清洗、焯水、再清洗、切片这一系列程序后，这么长一段钢丝，很难逃过我一向仔细的眼睛。
锅中还有少量葱段、姜片，它们都是从冰箱里拿出来切好后，直接装在小碗里的，这些少量的东西，更难藏得住这一段钢丝。
锅没刷干净，锅中的残留物？更不可能。在这个菜之前，我已经炒了一个菜，而且，从早上到中午，刷锅洗碗根本就没用过钢丝球。
此外，就剩下作为配料的“老干妈香辣菜”、“爆辣酸菜”，我判断钢丝出自后者，并非仅仅因为更信任“老干妈”这样的老品牌、大品牌，而且，“爆辣酸菜”是有“前科”的。
刚刚买它回来的时候，我曾夹出来一些到小碗里，作为下饭小菜，但吃着吃着，却在碗里发现了一段绿色异物，也多亏了我仔细的眼睛，能在一堆绿绿的青菜丝里发现一段颜色稍异的异物。据仔细观察，那段异物应该是那种常见的稀疏编织袋上的一段编织线。碗里本来就有这么一段线的可能性不大，当时就判断是咸菜中的，但没太在意，那瓶爆辣酸菜就继续留在冰箱里了。
这两瓶酸菜是我在淘宝上XX旗舰店买的。其实，在网上买食用品，我还算比较谨慎，一般只买那个品类中的老品牌、名牌，而且都是在旗舰店，或者天猫超市、京东超市买，这样口味比较稳定，也相对放心。比如，买面条，基本都是买陈克明、金龙鱼的；买酱油，就买李锦记或者海天。
前一阵，对包饺子的东北酸菜、做酸菜鱼的南方酸菜，都比较感兴趣，所以在网上搜了酸菜，网页上就出现了这个，我也便打算尝尝这种腌菜形式的酸菜。
其实，这是个我没见过的品牌，虽然一看就是专门为电商而生的品牌，但看着店铺评分挺高，粉丝也有几万人，店里的图片、视频，都做得很专业，很精致。商品种类不多，销量最好的单品，月销1万多件，我看的这个酸菜，评价也有1千多了，好评如潮。而且，20元一小瓶的价格，比超市里同样重量的咸菜还要贵。
怎么看，都应该是个专业、靠谱的店铺。到货后，商品包装看着也不错，挺讲究的。
所以，当第一次在菜中发现异物的时候，我还是对它保留了一丝丝幻想，觉得那只是个非常偶然的事件。
这次，这两瓶菜，肯定要扔掉了。
扔之前，我打开那瓶已经启封的，把剩下的菜全部倒出来，我倒想看看，这小小的一瓶咸菜，还会出现什么。
接受检阅的酸菜
拿筷子扒拉了几下，没发现什么异物，但声音好像不对，筷子一搅动，盘底便“沙沙”响，整颗的辣椒籽在盘底摩擦，也会发出声音，但其中有个声音格外响一点，不对劲！
我顺着声音慢慢地拨着那片盘底的菜，果然，一个小小的黑色圆粒出现了，乍一捏，挺硬的，但再使点劲，还是能捏掉小渣渣的。应该是个质地松散 的小石子。
看到它了吗？
也就是说，这一小瓶菜中，至少有3个异物。吃了这么多年腌菜、酱菜，虽然不是天天吃，也是冰箱常备的，在吃过的那些知名品牌的菜中，从来没发现过一个异物。
所以，买东西还是尽量买知名品牌啊，尤其是食用类的东西。
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