如果让你用一种水果形容夏天,你会想到什么?是甜甜蜜蜜的西瓜,水汪汪的蜜桃还是脆爽的蜜梨。这些好吃的水果不但能让苦夏的你胃口大开,还蕴藏着身体最需要的各种能量。这个夏天跟着乔妹这样一起吃,每一口都是健康甜蜜好味道。
水果要吃应季的
应季的水果经过充分的日晒,口感营养都优于反季节的水果。图二的应季水果表一定收好,对着吃,更美味。
水果要吃防晒的
众所周知,夏日艳阳中的紫外线除了能让人晒黑,更恐怖的是会将人晒老。而很多水果中提供的花青素、胡萝卜素都具有很强的抗氧化作用。可以提高免疫力,减轻身体炎症。
一般来说,颜色深的水果如蓝莓、桑葚、樱桃、葡萄等都是含青花素较高的佼佼者。
而芒果、柑橘、哈密瓜、西瓜等红黄颜色的水果则含有丰富的胡萝卜素,同样具有很好的抗氧化作用。
水果要吃对量
按照《中国居民膳食指南》推荐,成人每天应该吃200-350克水果。以苹果为例,一个富士苹果重约250克左右,去掉核后还剩200克,因此人一天吃上两个苹果,对水果的摄入量就已经足够了。
水果要越丰富越好
吃水果也要讲究多样性,比如吃了一个苹果,再适量吃些草莓橘子等,又能保证吃够量,还能让营养丰富起来。
水果要生吃胜过榨果汁
江湖上曾经风行过各种健康的蔬果汁,但这些被加工滤去的渣滓中却含有丰富的营养物质,比如膳食纤维可以增强饱腹感。同时在榨汁的过程中,因为水果的细胞壁破碎,水果中的维生素C和抗氧化物质也会受到一定程度的破坏哦。
水果不能减肥
许多姑娘一到夏天,就靠吃水果减肥。然而水果中缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素,不利于人体的日常生活。而且很多水果热量非常高,吃多了一样会长肉。
夏日水果的正确打开方式,你get了吗?
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