美文网首页厦门美食
机场边上吃啥,这家客家菜海鲜宴,吃过的人都说赞!

机场边上吃啥,这家客家菜海鲜宴,吃过的人都说赞!

作者: 影子君Kiro | 来源:发表于2019-11-20 13:30 被阅读0次

    马上就是第28届中国金鸡百花电影节在厦门举办的日子了,最近几天频繁有各路明星齐聚厦门这个美丽的海岛城市。网上频频能见到各种路人拍到的明星照,更有甚者早已经蹲守在厦门机场的附近,就为了见上自己喜欢的明星一面。

    去哪里能见到明星呢,这几乎已经成为了这几天厦门人最热门的讨论话题了。去哪里能见到明星,我还真回答不上来。我能告诉你的是,去机场蹲守的你们,如果饿了,可以来这家机场边上的客鲜宴吃一顿饱饭,说不定吃美食的同时还能遇上那么一两个明星呢!

    客鲜宴餐厅就位于厦门T3航站楼正前方的金尚路支路岐山北路上,开车不过五分钟左右就能到达,下了飞机饥肠辘辘,明星会不会想来这边吃一顿美食呢?店如其名,他家主营客家菜与厦门海鲜菜,用最好宴席给你最好的体验,款待每一位来厦门的宾客。

    餐前的三份冷盘摆盘就如此精致,让我对整顿饭瞬间就有了更高的信心。尽管只是冷盘也没有丝毫的不用心,软嫩香脆味道好,算是给接下来的大餐开了下胃口吧!

    客家蒸捏饺外观有点像厦门的芋包,外表皮有点半透明状,用筷子轻轻一戳可以感受到表皮的软嫩Q弹,似乎里面的馅都要冲破那皮出来了似的。尽管刚蒸好的捏饺很烫,但我还是会忍不住要咬一口,而且是一大口。软嫩的饼皮之内,是流着香浓汤汁的馅料,热乎美味,边呼气边迫不及待往嘴里塞,实在好吃。

    爆炒牛八脆,这道菜就有点厉害了,何为牛八脆呢,客家宴席上有所谓“炒牛八脆”的名菜,以牛身上的舌尖、白管、心盖、肝、脾、草肚纲、泥肚尖和奶兜等八个部分“韧货”下锅爆炒,吃起来脆酥柔嫩,别具风味,为欢宴宾客之上乘菜肴。

    既然是金鸡百花电影节,那我们就顺应一下,大吉大利今晚吃金鸡!鲜宴干蒸鸡采用整整半只土鸡下锅蒸煮,鸡肉的鲜味融入不多的高汤之中,土鸡表皮金黄犹如一只金鸡,汤头鲜甜无比,鸡肉吃起来也软嫩适中,鲜香不柴,入味好吃。

    吃过鸡肉,怎么能少了这份客家鸡肠面,用鸡肠来熬汤做面,汤汁入味鲜美,面条劲道耐嚼,不错的主食!

    秋冬季节也很适合来吃点羊肉进补,让身体暖和起来!一伙人一起吃饭,来一份热乎乎的羊肉煲,肥瘦相间,软嫩Q弹,香气四溢,再来一碗米饭,绝壁会瞬间被抢光吧!不要忘了吃配料萝卜哦,鲜甜!

    吃过客家菜,怎么能少了地道厦门海鲜,原味炝小海鱼是一整盘的海味,用姜片做底去除腥味增加辣味,各种小海鱼搭配鲜虾,还有各种叫不上名来的蛤类,都超级的鲜美!鱼肉鲜甜软嫩,一瞬间就被大家分完了。

    而这道鲍翅羹则是我今晚最着迷的一碗,鱼翅鲍鱼一起小火炖煮,香浓可口的汤汁,喝起来咸香浓稠,味道鲜甜,鲍鱼富含胶原蛋白的口感实在令人着迷,还有鱼翅丝丝脆脆的口感,简直了,太赞!海洋中的极品!

    而这道菌菇沙虫则是把山珍与海味完美结合,采用优质营养的菌菇搭配新鲜沙虫,爆炒的形式让美味不流失的同时更加的入味鲜美!沙虫独特的软脆口感,也让喜欢它的人为之惊艳!

    功夫虾滑煎芦笋也是一道摆盘精美,味道又很不错的海鲜创意菜,可以试试哦!

    饭后来碗金线莲番鸭汤,清淡好喝解渴解腻,一碗下肚,暖心又暖胃!这么棒的一顿客家美食和厦门地道海鲜,我相信不仅仅是我,就算是那些明星也一定会想过来尝尝的吧!

    这么一家紧邻厦门机场的餐厅,不仅方便,还特别便宜,我吃得起,你也吃得起!等不及明星了,那就先来这里尝尝美食吧!

    图/文 影子君Kiro

    相关文章

      网友评论

        本文标题:机场边上吃啥,这家客家菜海鲜宴,吃过的人都说赞!

        本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/tbkoictx.html