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【王兴国营养特训班】第5期第6课2组王芳

【王兴国营养特训班】第5期第6课2组王芳

作者: 王芳_d39c | 来源:发表于2017-11-23 08:15 被阅读0次

    糖的世界是甜蜜的,单糖,双糖,寡糖,多糖,糖浆,膳食纤维,益生元,益生菌等等,只是更多时候这份甜蜜是个陷井。

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    香草饼干中添加白砂糖,乳糖,一水葡萄糖,麦芽糊精

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    点心,饼干,蛋糕中添加白砂糖已是常态,人造奶油,食用猪油,虽与糖无关,确实反式脂肪酸,饱和脂肪酸的成份也需注意。

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    麦芽糖醇,淀粉,乳粉

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    玉米淀粉,麦芽糖浆

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    麦芽糖醇,木糖醇

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    果葡糖浆,葡萄糖浆

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    木薯淀粉,卡拉胶

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    低聚异麦芽糖

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    魔芋粉

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    大米糖,蜂蜜

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    菊粉

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