材料：杏鲍菇1个、鸡蛋2个、盐适量、油适量、料酒适量、蒜末少量。
做法：
1、将杏鲍菇洗净，切成薄片。
2、鸡蛋中倒入适量料酒，打散。
3、炒锅中倒入适量油，能够比平时炒菜略微多一点点。倒入鸡蛋，摊熟，盛出。
4、锅中留少量底油，下入杏鲍菇，煎制。
5、待杏鲍菇变软，且一面煎至金黄，再翻面持续煎。
6、直至杏鲍菇断生，且双面都金黄的时分，下入鸡蛋，炒匀。
7、下入盐调味。
8、再撒上蒜末即可
材料：杏鲍菇1个、鸡蛋2个、盐适量、油适量、料酒适量、蒜末少量。
做法：
1、将杏鲍菇洗净，切成薄片。
2、鸡蛋中倒入适量料酒，打散。
3、炒锅中倒入适量油，能够比平时炒菜略微多一点点。倒入鸡蛋，摊熟，盛出。
4、锅中留少量底油，下入杏鲍菇，煎制。
5、待杏鲍菇变软，且一面煎至金黄，再翻面持续煎。
6、直至杏鲍菇断生，且双面都金黄的时分，下入鸡蛋，炒匀。
7、下入盐调味。
8、再撒上蒜末即可
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本文标题：干煎鸡蛋杏鲍菇
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