今日随拍：黄昏时的满月
12月18日，星期六，燕郊晴。
今天说说吃的。
01 煮牛腩
前天买了五斤大厂牛肉，女摊主说是牛腩，原以为牛腩肉质细嫩，可不管怎么煮也改变不了肉质粗糙的事实，难道被骗了？
第一遍煮熟后立刻切了一小盘，先生尝了一两片就罢吃了，说是嚼不动。我只好硬着头皮把剩下的全部干完，造成的结果是这两天胃部总有隐隐不适。
只好回锅再煮，捞出来尝尝，嚼起来还是费劲，再煮第三遍，最后勉强可以嚼烂了。
估计我买的是老牛的牛腩吧。
02 黑鱼
上周日还买过一条黑鱼。
从小到大生活在西北农村，一日三餐除了面食还是面食。在我去外地上大学之前从未吃过鱼，西北干旱水产养殖极不发达，见都没见过，何谈吃鱼。
没吃过鱼，便不知各类鱼长什么样，包括据说营业价值极高的黑鱼。
幸好我们生活在信息发达的现代社会，想了解什么可以上网随时随地查询，相关资料信手拈来。
你可以不知道，但你决不可以不知道该如何解决不知道。
黑鱼长啥样？上百度，“嗖”地一下就知道了。它的花纹像极了蛇皮，所以也叫蛇鱼。黑鱼又名乌鱼、生鱼、财鱼、火头鱼等。
黑鱼表里如一，样子凶，生性也很猛，吃起小鱼来嘴下毫不留情。
它的营养价值极高，对于术后病人的伤口愈合很有帮助。
网图：黑鱼
03 黑鱼豆腐汤
小区南边的菜市场有卖海鲜水产品的专区，虽然不大，但对于我这样八百年难得买一回水产的人来说，还是目不暇接眼花缭乱。
右手边有两家卖鱼的摊位，第一家女摊主忙不暇接（按字面意思理解），那就去第二家，也是一个女摊主，不过苗条多了。
问了一下黑鱼的价格，15元/斤，也不知道是贵还是便宜。反正明码标价童叟无欺，就买了一条两斤多的，总价34元。因为是用某宝付的，扫码的时候有个1.88元的红包奖励，最后实付32.12元。
记得鱼炖豆腐很是美味，于是又拐到东北人的豆腐摊买了一块豆腐。
第一次做黑鱼豆腐汤，心里没谱，回家后登录某红书，输入关键词搜索怎么做，唰唰唰出来好多关于黑鱼豆腐汤的视频。
挑了个用料最少、操作最简单的，按部就班地洗、切、腌、炸、炖。
手忙脚乱忙活了近一个小时，香喷喷的一大盆黑鱼豆腐汤终于上桌了。
没做其他菜，两个人守着这一大盆鱼和豆腐，一人盛一碗，吃得不亦乐乎，连主食都免了。
四川有位百岁老人，她的长寿秘诀是“吃好点，看淡点”，她的目标是活到一百九十岁。
我们的要求没有她那么不高，吃好点看淡点，活到八九十岁足矣。
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