经过实习大师的开导,乜粲的怅惘有了改善,以为只要抱着看开的心态,就会犹如手中拿着倚天剑一样天下无敌了。
不曾想,很快又陷入了同样的痛苦之中。幸亏,这回找到了新的解决之道。
说起这个新发现,源于在跟好友的一次聊天中,朋友说觉得菜市场是人世间最有烟火气的地方,具有神奇的治愈功效,他当时权当聊天,没啥共鸣。乜粲虽然不是去了菜市场,不过跟美食有关-看了一部美食相关片子,让乜粲大开眼界。好友的那句话终于在他的心里引发了回响。
涉及地区。从陕西到西亚伊朗、法国、安徽;从顺德到日本、马来西亚、秘鲁、澳门、浙江。
制作方式。国内有一种饼,居然是通过先摊到烧烫的鹅卵石上再用一样烫的鹅卵石把饼覆盖的方式做成的;砍下某种植物枝条,燃烧,取灰烬用热水过滤,得到溶液,用其浸泡糯米,这是另外一道美食让人称奇的制作方式。
解说语言。“酱料的制作汇聚地中海到好望角、印度洋到东南亚的食材”(据说只在澳门才能吃到,FZJ),“它的餐桌地位可能比肩香港的盆菜,味道大概接近上海的腌笃鲜,分量则不亚于东北的乱炖”(Tacho),“时代沉浮,命运流转,落在食物上都是不经意的细碎和温暖”……曲尽其妙的描述随处可见,美到仅仅读这些句子就足以让人沉醉。令人如痴如醉的旁白、垂涎三尺的美食,美不胜收!
乜粲说,他之前看过的一个节目说澳门是美食之都,诚不欺他也,复杂的历史造就了它独步天下的风格。还有,看着外国人操着一口标准的粤语,也挺美的。
看得人直想去当地尝尝!这么看,生活还是有点意思!乜粲露出了笑容。
感谢节目组,用真善美拯救了一副敏感的灵魂。
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