忆美食
——灌汤包
确认过眼神,你就是我要找的灌汤包!
还记得, 我第一次吃到这个灌汤包还是在南京。那时我经常坐公交做到狮子桥。虽然叫做狮子桥,但这不是一座桥,里面也没有狮子,这是一条小吃街。在我的印象中这条街上的人不少,店铺自然也不少,小吃店占据多数,还有那些卖小商品的,也有一些老人在这里卖民间的艺术东西,这条街有多长也记不大清了,因为只是看书路过一下,吃个东西,所以没有仔细逛过。但我记得每次来看书时,总是央求妈妈来这里逛逛。而我心心念念的灌汤包就坐落于这条街上的一家店——南京回味鸭血粉丝汤。
鸭血粉丝汤是南京的特色美食,这家的味道也比较正宗。来的人自然也不少。这家店店面不大,有两层,这第一层有一大半都是厨房,剩下的也没有多少位置了。所以我一进门就赶快上二楼占位置,有时人多,还需要等一阵子。跟着一起来的家人就在一楼点餐,灌汤包自然是必点美食。
只要来看书,大多数时候我都好会在这家店吃,这家店的旁边还有一个小烧烤店,啃着烧烤,嘴里滋溜的粉丝,筷子上夹着灌汤包,想想口水都流下来了。
辣么多美食,我为什么最喜欢吃灌汤包呢?贼个灌汤包和别的灌汤包不一样,它就像一个胖子坐下后身上的肉全都赘到了椅子上。灌汤包的底下为什么那么胖呢?你看它的名字——灌汤包。既然是灌汤包那肯定有汤呀!这个汤就是精华。我每次吃的时候都先吃下面,在下面先咬一个小洞,然后把里面的汁吸干净,那是一种说不出的鲜美,如果用颜色来表示,那就是姜黄色[呲牙]!总结起来灌汤包就像这个字——丄。但是它的味道远远大于它的外貌。
emmm……一个特别的包子,在北方真的很难找到。它的味道如店名一样——回味!
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