今天晚上，妈妈在厨房里忙活着晚饭，我的小鼻子嗅到香味，
“妈妈，做什么吃的呀？”
“你猜。”
“我猜肯定是蒸鸡蛋羹。”
“哎哟，蛮厉害的嘛，这都猜中了。”
“因为我太熟悉这个味道了！”
耶噻！我最爱吃鸡蛋羹了！
鸡蛋羹看起来很像豆腐，咬一口也像豆腐一样软软的、嫩嫩的，十分爽滑。其实它的做法也挺简单就是鸡蛋加少许盐搅拌均匀，然后加入适量热水再搅拌一下放入蒸锅里蒸十五分钟，就可以吃了。蒸熟的鸡蛋羹是凝成一大块的，我喜欢把它割成一小块一小块的，再倒上一点点酱油，最好吃了！
曾经妈妈还尝试过给我做奶香鸡蛋羹、香蕉鸡蛋羹、虾仁鸡蛋羹但我还是最爱酱油味的，这不妈妈给我端来了半碗鸡蛋羹，我几分钟就把它给一扫而光，连剩下的汁水也不放过，“嗯嗯，真是太好吃了！”我躺在床上，摸着有些鼓胀的肚子，笑嘻嘻地说。妈妈问“再来一碗？”，“嗯嗯，可以！”于是妈妈又端来了一碗，我再一次把它吃光光了。
真是美味的鸡蛋羹！
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