神奇的水果——木鳖子

摄于20230711

今天在界排海堤，看到了一种神奇的花：从叶子里长出来的花。

它具膨大的块状根。茎细长，光滑，有凸起纵棱。卷须粗

壮，不分枝。单叶互生，叶圆形，全缘或3-5深裂。花单性，雌雄同株。

第一次见到这样的花，感觉很神奇。一查度娘，才知这是木鳖子的花。

木鳖子，我对这名称并不陌生，越南人说它是“来自天堂的水果”，并且在重大节日才会食用。

中国人给它别名是番木鳖、狗屎瓜、漏苓子、臭屎，名称确实不文雅，但木鳖果却是抗辐射之王。

木鳖子是葫芦科苦瓜属藤本植物，木鳖果长椭园形（卵球形），成熟后果皮呈红色，故又称木鳖果为“甜葫芦”，果的表面有刺状突起。

果肉也是红色，看起来鲜艳诱人，但吃起来没有什么味道；其含糖分极低，但富含番茄红素——据说研究发现木鳖果中的番茄红素含量比番茄还高76倍。重点是这些成分是天然脂性的，人体可吸收性远高于其他蔬果。而番茄红素能够抗辐射和抗氧化，是人类迄今为止发现的抗辐射能力最强的类胡萝卜素，其抗氧化能力是维生素E的100倍。

此外木鳖果还富含B胡萝卜素，是补充维生素A保护视力的绝佳选择。所以它虽然是的寡淡无味，但绝对是一种健康的保健水果。

所以当地的人们往往拿木鳖子来做木鳖糍粑。也有人拿果肉跟米一起煮饭，所以木鳖子又称糯饭果。

它的花期是6-8月，果熟期是10-11月。种子扁圆形，灰棕色，似甲鱼状，故名“木鳖子”。

需要切记的是千万不要食用木鳖果的种子，它具有很强的毒性，作为中药，入肝、脾、胃经，具有消肿散结、解毒疗疮等功效。

1、消肿散结：木鳖子具有消肿散结的作用，可用于治疗痈肿、疔疮、瘰疬、痔疮、无名肿毒、癣疮、风湿痹痛、筋脉拘挛等症，常与松香、铜绿、乳香、没药、蓖麻子等捣成膏，敷于患处。

2、解毒疗疮：木鳖子具有解毒的功效，可治疮疡肿毒、红肿赤晕不消，常与草乌、半夏等炒至黑色后研末调敷。

万物皆有其用。人也一样。