如今，天气渐渐变冷，每到换季的时候，大病小病就会蜂拥而至，这时候也是人们吃海参增强体质的时候了，大家都知道海参营养丰富，可是大家知道哪种海参营养最好吗？郝老板海参在这里告诉大家，营养最好的海参是淡干海参，接下来大家最关心的问题来了，淡干海参的价格是多少钱一斤呢？一起跟着小编来寻找答案吧！
淡干海参，可以说是海参产品中的极品，无糖无水，方便储藏。淡干海参加工工艺简单，是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的海参产品。
首先小编带大家先看看淡干海参的加工工艺：
一、原料处理：将新鲜原料放在海水或稀薄的淡盐水中，洗净表面附着的粘液。然后拉出内脏，再用毛刷洗去残留内脏和泥沙。
二、水煮：锅中注入2波美度的淡盐水，加热煮沸后加少许冷水，使温度降至85℃左右。将洗净的原料按大小分批放入锅中煮1-2小时，煮至用竹筷很容易插入肉内部为适度。在煮熟过程中，如发现腹部胀大的原料，需排出水分后继续加热。有泡沫浮出时，需随时除去。
三、低温冷风干燥：通过专业低温冷风烘干设备将海参烘干。传统的做法是通过日晒等方法干燥，原始又不洁净，现在通过先进技术的引进，使得淡干海参含杂质更少，烘干效果更明显，更易储藏，且卫生健康。
接下来小编给大家说说淡干海参的价格：
目前市面上的淡干海参的价格也是属于参次不齐的，其主要的原因是影响淡干海参的价格的因素，分别是淡干海参的产地、淡干海参的规格、海参的生长年限等。
一、产地
一般来讲，北方产出的淡干海参价格会相对的比南方产出的淡干海参价格更高。
二、规格
对于海参的规格来说，如果头数越少，那么海参的营养价值就会更高，所生产出来的淡干海参价格也会相对高一点。
三、生长年限
另外，生长年限越长的淡干海参市场价格也会相对的比较高，因为其营养价值也会比较高，因此淡干海参的价格差距会比较大，价格在四千元到八千元左右不等，其中最优质的淡干海参一般是来自大连的淡干海参，最高的价格能够达到八千元以上。
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