挨饿的日子

老母亲讲当年挨饿，说:大跃进时家里的粮食和锅碗瓢盆都交公了，开始吃食堂，后来食堂解散了，家里没有一粒粮，那是真的饿呀，好在没有饿死。

虽然对这段历史常听老人提起，但母亲的话让我忽然对这个问题很好奇，便问:没有一点粮食，人是怎么活下来的呢？

母亲说:就是什么都能吃。头一年落在地里的地瓜，冬天上了冻，春天化冻后就烂了，从地里扒出来，烙成煎饼比铁锅还黑，但是这些烂地瓜成了救命的口粮。

还有头年的豆子当时没人收，豆子炸裂落在地里，春天地里长出了豆牙，也成了充饥的食粮。还有雨后地里长出的地脚皮，各种野菜，煮煮都能吃。母亲说:虽然难吃，但是总比吃土强。

母亲回忆，过年的时候，每人分到了一碗汤，众人喝完，家里的小妹妹把每个碗舔了一遍。所以母亲至今不忍倒掉剩饭剩菜。

我问母亲:吃不了的剩饭剩菜不倒掉怎么处理呢？

母亲说:都说吃了不疼瞎了疼，现在想想吃多了不仅难受还不利于健康，可是就是不由人，心里过不去。