2018年7月30日，支教团的老师与孩子们一起在食堂自己包饺子，制作晚餐。
考虑到学校食堂一直给孩子们吃土豆、洋葱、西红柿等蔬菜，没有荤菜，支教团的老师觉得这样不利于学生的健康，于是做出来大家一起包饺子的决定。这样可以给孩子们改善一下伙食，也可以增加孩子们彼此之间的感情以及与支教团老师的感情。想法很好，但操作起来确实也有不少困难。前期采购食材就遇到了一个不小的困难：买不到肉。学校附近的集市因为当地人不怎么吃猪肉，那些商家店里都没有肉卖。支教团老师前去采购时都被告知要去县城买肉。还好皇天不负有心人，进过努力的搜寻，采购的老师最终在一家不起眼的小店里买到了1斤猪肉。准备好食材，准备包饺子的时候，第二个困难出现了，需要包大量的饺子，但会擀面皮的人太少了。最后只能赶鸭子上轿，现学现卖，现场学习擀面皮。总的来说包饺子这个过程还是很愉快的，老师与孩子们一起同心协力和面、擀面皮、包饺子，最后一起享受劳动果实。但据一些学生反映，这个饺子并不是很好吃。可是，饺子里面包含了老师与孩子们的辛勤付出，也就觉得意义非凡。
这一次的包饺子活动，大大拉近了孩子们彼此之间的距离以及增进了他们与老师的感情。为此后的相处提供了情感基础，也为教学工作的顺利开展奠定了基础。
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