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萝卜丝饺

萝卜丝饺

作者: 馨雨_032e | 来源:发表于2022-12-18 23:18 被阅读0次

周日在家时间过得还挺快,拖拖洗洗烧烧,除了吃时坐下来过,其他时间就没能坐下来,一天下来感觉腿有点酸酸的。

本来早餐想做萝卜丝煎饼,但当时时间有点迟了,等做好可以吃,肚子恐怕要饿过头了。于是暂且不做,先煮了个鸡蛋,蒸了点年糕,这样很快,马上就可以吃了,吃时再配点自己做的糖醋萝卜条,再涂点红方霉豆腐,这样吃起来就不乏味了。

中午就做萝卜丝饺了,我先揉了面粉,再是炒萝卜丝馅。萝卜丝上午已刨好,先炒肉沫炒熟炒出香味,我又放了点大蒜粒,放入咸菜炒一会,最后再下萝卜丝,这样翻炒,看看炒得差不多了就好了。

再去揉之前弄好的面粉,切成一个个腻子,擀皮,再包成萝卜丝饺,蒸熟就可以吃了。

儿子评价说这馅还挺香的,一开始他还担心馅不香呢!

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