每次出去吃客家菜，最喜欢的就是点这个菜了，萝卜丝鲜美，蛋饺香，肉馅也不会柴，大人小孩都觉得很好吃！汤也很鲜美！
做这菜的时候，如果有自己煲好的高汤也可以用上，因为时间来不及，我是直接就用浓汤宝来做汤底的，但是味道还是妥妥的！～”
这道菜是在2017年秋季时候做的（孩子那时2岁1-2个月左右），天渐渐凉起来，晚上吃饭的点也要同时照顾孩子，等安顿好孩子后，饭菜也都冷了不好吃，所以我尽量只做可当汤又可当菜的食谱，希望像我一样自己照顾孩子的妈妈们，可以试试。（这道菜孩子也可以吃，蛋饺和白萝卜捣碎混米饭来喂）
主料：白萝卜1个、鸡蛋5个、梅花肉半斤
辅料：食盐1茶勺、胡椒粉若干、糖半小茶勺、生抽4滴、麻油3滴、姜片2片、浓汤宝半份、水普通大汤碗份量、面粉4茶勺
步骤写在图里
可以和宝宝一起吃，不过不建议连续吃上几天，剩下的另一半白萝卜拿来做泡菜萝卜吧，反正我为了省时间，袋装榨菜吃太多了，自己做个洗澡泡菜是最快最下饭的；喂养给孩子吃的时候，用勺子将鸡蛋饺捣碎，混合上碎青菜和米饭，而汤可以另外给孩子装上一小碗，撒点芝麻海苔粉。
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