营养素之水

营养素之水

关于水，我相信大家都不陌生。天天都会用到你，每天要喝。但是从营养健康角度来说，也许大家对水的认识就不是很全了。对人体来说它的重要性，和氧气是一样的。一个正常的成人，身体的含水量达到60%，如果是儿童，比例会更大，接近80%。应该有人听说过，很长一段时间不吃饭也可以活的很久，但是如果不喝水呢，你可能连一周都撑不过去，如果一个人，身体缺水达到10%，那么会危及健康，如果缺水达到20%，那就会有生命危险，所以水对人来说是很重要的，可以说水是生命的源泉。

在人体当中，水参与几个方面的功能，一是溶解消化功能，食物进入人体后，会分泌很多的消化液出来对食物进行消化吸收，消化液当中的含水就高达90%以上；二是参与代谢功能，人体内各种物质的新陈代谢，都是在水的参与过程当中进行的，如果缺水，新陈代谢就不能正常，进行身体就会出现各种不良反应，比如肥胖；三是参与运输功能，体内的各种营养物质，氧气，代谢废物，都需要通过水分来进行运输；四是调节体温，维持身体温度的平衡；还有就是滋润、润滑功能，各关节各组织在活动运动的过程当中，需要水分滋润和润滑，皮肤如果水分充足了，皮肤会看起来非常的水润。

如何正确的给身体补水，补什么样的水，补多少水呢？我们常见水的来源有几个，一个是地表水，二是地下水，还有海水。大多数情况下，我们喝的都是地表水，部分地区喝的是地下水，海水一般情况下没有办法直接饮用。不管怎么样，我们喝的水基本上大部分都是处理过后的水，就是我们常说的自来水。现在环境的污染日趋严重，各地方的水源也遭受很严重的威胁，虽然通过自来水厂的处理，但是输送到家庭当中的水还是有很多的潜在威胁，这个时候怎么办呢？常见的办法就是烧开水。还有一个是喝桶装水，土豪门可能就会买矿泉水来喝，现在也流行了一种新的方式，在家庭当中安装净水机，对自来水进行再次的清洁过滤。但是现在市面上的净水机是掺差不齐，很多时候无从选择。但是不管怎么样，水还是得喝的。我给大家一个喝水参考标准，大家可以参考这个标准尽可能喝上更好的水，如何去定义好水呢？这是六无两有：无色、无味、无杂质、无有机物、无机物、无细菌、有氧、有矿物质，只要能达到这个，那么你喝的就是健康好水。每天要喝多少水呢？一个成人建议每天补水2.4升。有人就会问了，喝这么多，我能喝得完吗？其实很简单，大家参考我推荐的方式，你就能够很轻松地补水，补好水。2.4升，可以分成八杯，每一杯300毫升，早晨起床第一杯，然后大约每隔两个小时一杯，算下来一天就能够把八杯水喝完，对于想保持水嫩的你来说，那就完全没问题了。