批杷的核心功效
清热止渴、润肺止咳、润肤美白
抗炎、抗病毒、抗肿瘤、提高免疫力。枇杷是一种食用水果，主要品种有红沙类，如大红袍、夹脚、大钟等。白沙类，如软条白沙、青种、白梨等，果肉柔软多汁，酸甜适口，每100克可食部当中含有胡萝卜素700微克，其他营养素含量均不多。枇杷具有抗炎、抗病毒、抗肿瘤和提高免疫力的作用。枇杷性甘酸凉，归肺脾经，不宜食用太多。枇杷一般人群均可食用，但是对糖尿病患者应该是禁食。
枇杷的简介
枇杷是蔷薇科、枇杷属植物。常绿小乔木，高可达10米；小枝粗壮，黄褐色，密生锈色或灰棕色绒毛。叶片革质，披针形、倒披针形、倒卵形或椭圆长圆形，花期10-12月，果期5-6月。枇杷适宜温暖湿润的气候，在生长发育过程中要求较高温度，年平均温度12-15℃，冬季不低于-5℃，花期及幼果期不低于0℃为宜。果味甘酸，供生食、蜜饯和酿酒用；叶晒干去毛，可供药用，有化痰止咳，和胃降气之效。
功效作用
1、清热止渴，枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，可以增进食欲、帮助消化吸收、有助于改善消化不良，还有清热生津止渴的功效。对胃阴不足、口渴咽干、中暑等都有很好的辅助作用。
2、润肺止咳，枇杷中含有苦杏仁甙，有润肺止咳、祛痰的功效，咳嗽黄浓痰者适量食用有很好的缓解效果。
3、润肤美白，枇杷中含有丰富的维生素，可用作护肤美容之品，取新鲜果肉绞汁，每日早晚用其涂面，10分钟后用清水洗净，有去皱增白、润泽肌肤的作用。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
脾虚泄泻者、糖尿病患者。
不宜同食
1、白酒：白酒和枇杷一起吃，酒精容易使枇杷中的类胡萝卜素转变成促氧化物质，攻击正常细胞，不利于健康。
2、牛奶：白酒和枇杷不能同食，牛奶中的蛋白质与枇杷中的苹果酸结合会生成有机酸，如果有机酸达到一定的含量，牛奶就会变性沉淀。
3、小麦：小麦不能和枇杷一起吃，小麦健脾止痢、益肾敛汗、除热止渴，但与枇杷同食易生痰。
食用方法：
枇杷糖水：把准备好的新鲜枇杷洗净，去掉表面的果皮和中间的果核，再把它的果肉切成块状，放在干净的锅中，加入冰糖和适量的清水一起煮开，再用中小火煮半小时，煮好以后取出即可食用。
川贝枇杷膏：把准备好的枇杷和雪梨洗净，去掉果皮和果核，放在料理机中制成果泥，取出后加入冰糖腌制半小时，然后把川贝研成细末与腌好的果泥一起入锅，加热煮开再用小火慢慢熬，大约半小时就能熬好。
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