在食物上体会到来自回忆深处的熟悉味道,是一种很诗意的感受,在不多不少的一个季节的某一个瞬间,只吃那么一次喜爱的味道,像是一次阔别重逢!
中秋记月饼,不在于多贵的价格,多高档的包装,甚至多美观的造型,在那饱满的圆里,寄托的是对家人最热切的想念。与家人如此!与一路支持陪伴的客户也是如此!
为表心意在考察了当地各大甜品店,看了各种口味(草莓的、水蜜桃的、鸡丝的、酥皮的,桂花的,玫瑰的,猪肉的……等等),各种眼花缭乱的包装以后,还是决定去除表面的华而不实,寻找一个手工定制月饼的老师傅,为我们的客户定制最独一无二的月饼!
这么多年尽管月饼的口味不断迭代,层出不穷,但最能激起我记忆闸门的还属那包着瓜子仁、青红丝、芝麻的“五仁月饼”。这次定制重点考虑了三个口味:五仁,枣泥,豆沙!也是希望可以勾起你的某一段回忆或甜蜜、或念想、或故事、或欢喜。但是总归而言,对于每个人来说,月饼都有不同的意义。这几天都有忙着回访老客户,送出我们的一点点心意!!
苏东坡说"小饼如嚼月,中有酥与馅”。月饼,一是纪念圆月,二是作为美食的存在,也在以后的岁月里承载了人们对团圆的寄语。正如我们所从事的职业,经手的每一所房子,描绘的每一个家,不都寄托了一个 团圆的梦嘛!
中秋记记忆这么绵长,好像那些月饼馅啊
甜甜蜜蜜,明天就是三天小长假了
愿大家手握这一份美好,祝 中秋快乐!
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